식품에 안전한 3D 프린팅. 필수 가이드.

3D 프린팅 기술은 식품 관련 응용 분야를 위한 맞춤형 부품을 만드는 수많은 창의적인 방법을 제공합니다.

식품 안전 3D 인쇄라고도 하는 식품 안전 재료에 대한 3D 인쇄 프로세스를 생각할 때 식품 용기에 의해 야기되는 식품 안전 위험에 대해 즉시 생각하기 시작합니다.

따라서 3D 인쇄 부품은 식품 등급이어야 합니다. 즉, 사람이 사용하기에 적합하거나 독성 화학 물질이 식품에 들어가지 않고 식품과 접촉할 수 있어야 합니다.

오랫동안 플라스틱은 식품 취급 자재 및 용기 제조업체에게 최고의 무기임을 입증했습니다. 왜요? 저렴하고 방수가 되며 대량생산이 가능하기 때문입니다.

그러나 이러한 품질은 식품 용기의 3D 프린팅으로 달성할 수 없습니다. 3D 프린팅 필라멘트는 다양한 유형과 형태로 제공되며 대부분 독성 화학 물질 또는 유해 물질을 포함합니다.

3D 인쇄된 물건은 식품에 안전한가요?

3D 프린팅된 물건은 식품에 안전할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 3D 프린팅 부품의 식품 안전성은 전적으로 사용된 플라스틱 필라멘트에 달려 있습니다.

일반적으로 플라스틱은 장기적인 건강 문제를 야기하며 주방 용품 제조업체는 식품과 직접 접촉하는 3D 항목을 인쇄할 때마다 식품에 안전한 재료의 사용을 보장하기 위해 열심입니다.

식품 등급

FDA와 EU는 식품 접촉에 안전한 식품 안전 재료에 대한 식품 등급 인증을 발행합니다. 또한 식품 등급은 사람이 섭취하기에 안전하며 식품 안전 위험을 초래하지 않습니다.

식품 안전

3D 인쇄 재료 또는 물체의 맥락에서 식품 안전이 무엇을 의미하는지 파악하는 것이 중요합니다. 식품 안전 품목은 식품 안전 3D 프린팅의 안전 기준을 충족하는 품목입니다.

기본적으로 이러한 품목은 건강에 위험할 수 있는 오염을 일으키지 않고 식품과 직접 접촉할 수 있습니다.

음식 접촉면

식품 접촉 표면은 식품과 직접 접촉하는 식품 접촉 품목의 모든 영역입니다. 따라서 사용 환경에 대처할 수 있도록 설계되었습니다. 더욱이 엄격한 청소 절차에 노출됩니다.

식품에 안전한 3D 프린팅 재료를 사용하는 이유

박테리아 성장

3D 프린팅 재료가 식품에 안전한지 확인하는 한 가지 방법은 박테리아 성장이 없는지 확인하는 것입니다. 박테리아 증식에 오염된 식기는 섭취하는 음식과 접촉할 때 심각한 건강 문제를 일으킵니다.

표면이 매끄러운 용기를 사용하면 식품 용기에 박테리아가 번식하는 것을 방지할 수 있습니다. 매끄러운 표면은 박테리아 성장을 억제합니다.

또한 식품 도구를 3D 프린팅할 때 식품이 용기에 걸리지 않도록 디자인해야 합니다. 따라서 박테리아 성장 위험을 제거할 수 있습니다.

식품 안전 코팅 및 밀봉제

식품 접촉면에 식품 안전 코팅을 적용하여 사용하기에 안전한지 확인하십시오. 또한 식품 안전 코팅은 독성 입자 이동 가능성을 제거하고 식품 용기에 박테리아가 축적됩니다.

더 중요한 것은 독성이 매우 적은 실리콘 실란트의 일종인 식품 안전 실란트가 식품 안전 재료 요구 사항을 제공하는 데 유용하다는 점입니다.

식품 접촉용으로 설계된 밀봉제는 냉장고에 사용됩니다.

식수 안전

종종 3D 프린팅 재료는 열 변형 온도가 낮습니다. 즉, 3D 프린팅 부품은 정말 높은 온도에 노출될 경우 부서지기 쉽고 균열이 생길 수 있습니다.

따라서 3D 인쇄 재료가 식기 세척기에 안전한지 확인해야 합니다. 마찬가지로 재료에 특정 식기 세척기 온도가 필요한지 확인하고 그에 따라 조정하십시오.

3D 프린팅 공정의 화학 제품

좋아하는 음식을 먹을 때 차나 접시를 마시기 위해 3D 인쇄된 컵을 사용하는 동안 아무도 중독될 것으로 예상하지 않습니다. 식품 안전으로 간주되지 않는 3D 인쇄 도구를 사용하면 어떤 일이 일어날지 상상해 보세요.

3D 프린팅 공정은 인체에 해를 끼칠 수 있는 유해한 화학 물질을 생성합니다. 공정에서 생성되는 유독성 입자는 사용된 기술과 인쇄 재료에 주의해야 하는 이유가 됩니다.

플라스틱 재료에서 발견되는 화학물질

ABS 플라스틱과 같은 대부분의 3D 프린팅 플라스틱 필라멘트는 독성이 높은 화학 물질을 함유하고 있습니다. 식품과 접촉할 개체를 인쇄할 때마다 식품에 안전한 3D 인쇄 재료를 의도적으로 선택하십시오.

독성 필라멘트는 인쇄 과정에서 유해한 입자를 생성합니다. 섭취하면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

음식 접촉 시간

3D 인쇄 식품 도구를 사용하는 동안 항상 식품 접촉 시간을 줄이십시오. 3D 프린팅 재료는 식품에 안전한 필라멘트가 아닐 수 있으며 오염 위험을 최소화하는 유일한 해결책은 식품이 그 안에 오래 머물지 않도록 하는 것입니다.

3D 프린팅 PLA는 식품에 안전한가요?

PLA 플라스틱 필라멘트는 친환경적이고 생분해되는 3D 프린팅 소재입니다. 제조업체는 옥수수나 사탕수수를 가공하여 생산합니다.

PLA는 3D 프린팅 식품 안전 재료에 사용되는 가장 인기 있는 플라스틱 필라멘트 중 하나로 남아 있습니다. PLA는 옥수수와 같은 생분해성 식품으로 구성되어 있어 3D 프린팅 주방 용품에 적합합니다.

PLA는 여전히 저렴하고 섭씨 190-220도의 저온에서 인쇄할 수 있으며 인쇄를 위한 가열 베드가 필요하지 않습니다. 식품에 안전한 물체를 3D 프린팅하는 데 적합한 조건입니다.

그러나 프린터에 납 황동 노즐이 포함된 경우 납에 독성 물질이 포함되어 있으므로 3D 프린팅 중에 PLA 필라멘트 중독이 발생할 수 있습니다.

또한 PLA는 접촉 시간이 짧은 재료에 대한 식품 안전 3D 인쇄 응용 분야에 탁월합니다. 접촉 시간이 짧은 재료의 예는 쿠키 커터입니다.

3D 프린팅 수지 식품은 안전한가요?

수지 3D 프린팅은 액체 포토폴리머를 경화시키는 적층 제조 공정을 말합니다. 액체 폴리머 층을 고체 물질로 고정합니다. 레진은 다양한 단량체와 올리고머로 구성된 액체 용액입니다.

수지 생산 공정에는 주방 용품의 3D 프린팅 중 식품 안전 요소에 영향을 미치는 착색제 및 첨가제의 추가가 포함됩니다. 따라서 음식 기구에 대한 비식품 안전 솔루션을 제공합니다.

또한 수지는 독성 물질이 SLA 인쇄 부품에서 이동할 때 인쇄 부품이 식품에 접촉하는 데 안전하지 않습니다. 흥미롭게도 치과 및 기타 의료 분야에 사용되는 일부 수지는 생체 적합성이 FDA를 준수하지 않기 때문에 승인을 받고 있습니다.

수지는 특정 용도로 승인될 수 있지만 식품 접촉 품목의 생산에는 승인되지 않습니다.

식품에 안전한 3D 프린팅 필라멘트 유형은 무엇입니까?

PLA 필라멘트

PLA 필라멘트는 옥수수와 사탕수수와 같은 일반적인 식품을 포함하기 때문에 자연적으로 식품에 안전합니다. 또한 퇴비화할 수 있습니다.

식품에 안전하기 때문에 제조업체에서는 PLA 필라멘트를 사용하여 식품과 접촉하는 용기를 만듭니다.

그러나 강도 및 색상과 같은 PLA 필라멘트 기능을 향상시키기 위해 제조업체에서 PLA의 식품 안전 측면을 구성할 수 있는 첨가제를 사용한다는 점을 염두에 두면 도움이 될 것입니다.

따라서 식품의 안전성을 판단하기 위해서는 필라멘트의 재료 화학적 성질을 확인해야 합니다.

폴리프로필렌(PP)

일반 가정용 플라스틱인 폴리프로필렌(PP)은 내화학성, 투명도 및 피로도에 대한 내성이 뛰어나며 식품에 안전한 플라스틱입니다.

식품과 직접 접촉할 수 있는 식품 용기 또는 기타 가정 용품 제조에 적합합니다.

더 중요한 것은 식품 및 전자레인지에 안전한 재료로 남아 있다는 것입니다.

PET 필라멘트

보편적으로 허용되는 식품 안전 플라스틱 재료 중 하나는 PET입니다. 재활용이 가능하고 식품 및 비식품 포장에 널리 사용됩니다.

그 인기는 안전 품질, 강도, 비산 방지 및 재활용 가능성에서 비롯됩니다.

PET-G 필라멘트

PETG는 PET를 강화하고 식품 포장에 사용되는 표준 플라스틱 필라멘트로 남아 있습니다. 의미심장하게도 PETG는 재활용 가능성으로 잘 알려진 식품 안전 플라스틱 필라멘트입니다.

식품 산업에서의 응용 분야는 식품 용기 제조에서 액체 음료 병 생산에 이르기까지 다양합니다.

하지만 진공 상태가 형성될 수 있으며 뒤틀림이나 균열 없이 전례 없는 압력에 저항할 수 있습니다.

고충격 폴리스티렌(HIPS)

고충격 폴리스티렌, HIPS는 FDA 승인 등급 식품 포장재입니다. 또한 단단한 품질로 식품 포장에 적합합니다.

HIPS 플라스틱 응용 분야는 쿠키 트레이 제조에서 베이커리 트레이에 이르기까지 다양합니다.

또한 HIPS 필라멘트는 수분 차단 특성이 있습니다. 습기에 빠르게 견디기 때문에 유통기한이 짧은 제품에 적합합니다.

천연 등급 나일론 6

모든 나일론이 식품 등급에 사용하기에 허용되는 순도 수준을 갖는 것은 아닙니다. 따라서 비 식품 등급 유형을 사용하면 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

중요한 것은 첨가제가 포함되지 않은 나일론은 식품 등급의 플라스틱이라는 점입니다. 즉, 음식과 접촉할 것으로 예상되는 용기나 주방용품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

3D 인쇄된 컵을 마실 수 있습니까?

3D 프린팅 공정은 플라스틱 필라멘트에서 유독 가스를 방출합니다. 3D 프린팅에 사용되는 대부분의 플라스틱 필라멘트의 구성으로 인해 식품과 접촉하는 품목을 생산하는 데 안전하지 않습니다.

따라서 컵을 3D 프린팅하려면 식품에 안전한 것으로 인증된 재료를 사용해야 합니다. 예를 들어 PLA 필라멘트를 선택하여 머그를 3D 프린팅하고 컵을 커피를 마시는 데 사용할 수 있습니다.

그러나 PLA는 매우 높은 온도를 견딜 수 없는 부드러운 소재이므로 주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 녹을 것입니다. 그러나 PLA 3D 인쇄 컵이나 주방 용품을 접시에 담지 마십시오.

특히 ABS 플라스틱 필라멘트는 PLA보다 더 강력한 재료로 남아 있지만 FDA 식품 인증은 아닙니다. 따라서 식품에 안전한 물질이 아니므로 사용하지 마십시오.

결론

3D 프린팅 기술은 다양한 산업 분야에서 광범위한 응용 프로그램을 제공합니다. 식품 산업도 뒤처지지 않습니다.

액체 음료 용기 및 식품 패키지를 비롯한 다양한 식품 용기를 3D 프린팅할 수 있습니다. 3D 프린팅 플라스틱은 그 구성에 독성 화학 물질을 포함합니다.

건강 위험으로 이어지는 오염을 피하기 위해 항상 식품 안전 플라스틱 필라멘트를 사용하여 식품과 직접 접촉하는 주방 용품이나 품목을 3D 프린팅하십시오.