중고 커피 로스터를 구입할 때 고려해야 할 5가지 사항

장인 커피 로스터가 되는 가장 흥미로운 부분은 로스터를 선택하는 것입니다. 하지만 모든 구매와 마찬가지로 구매하기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

새 기계와 중고 기계 중에서 여전히 망설이고 있다면 "새 기계 구입의 장점과 단점" 기사를 확인하세요. 많은 도움이 될 것입니다.

이 기사에서는 5가지 중요한 사항을 통해 올바른 결정을 내리는 데 도움을 드리고자 합니다.

1. 예산 옵션 파악

아마도 가장 중요한 질문 중 하나일 것입니다. 이 커피 로스터에 대한 명확한 투자 계획이 있습니까? 얼마나 많은 돈을 쓸 준비가 되었는지 아십니까?

기계 자체에는 비용이 있지만 운송, 유지 보수, 해당 국가의 세금 감면, 추출을 포함한 설치 비용, 전기 비용(특히 3상 전기 설치가 필요한 경우) 및 적절한 조명과 같은 추가 비용을 잊지 마십시오. , 로스트 색상을 명확하게 볼 수 있습니다.

예산이 빡빡한지 여부에 따라 로스터를 직접 구매할 것인지 임대할 것인지? 새 커피 로스터를 원하십니까 아니면 중고 커피 로스터를 원하십니까?

이것은 당신만이 답을 가지고 있는 다른 질문들입니다.

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2. 미래의 커피 로스터 크기 파악

귀하의 비즈니스에 필요할 것으로 생각되는 로스터의 크기를 생각해 보십시오.

미래의 로스터를 환영하는 데 필요한 공간이 있는지 확인하십시오. 그리고 다시 한 번, 로스터 자체뿐만 아니라 생산을 용이하게 하거나 생산성을 높이기 위해 기계 주변에 추가할 수 있는 다른 모든 가능성이 있습니다.

3. 사용 용이성

일상적인 작업에서 직관적인 컨트롤과 유동성을 원하십니까? 화염과 기류를 즉석에서 제어하는 ​​데 큰 어려움이 없어야 합니다.

한 가지 중요한 권장 사항은 로스팅할 때 판독값이 명확하고 시야에 들어오는지 확인하는 것입니다.

물리적인 실용성도 잊지 마세요. 생두를 호퍼에 넣을 수 있을 만큼 높이 올라가려면 발판이 필요합니까? 커피 찌꺼기를 진공 청소기로 청소하는 것이 충분히 쉬울까요(일일 작업)?

4. 특징 및 기능 우선순위 지정

화염 제어와 기류 제어라는 두 가지가 필수적입니다.

연결성과 가변 드럼 속도도 고려해야 합니다.

나중에 Artisan이나 Cropster와 같은 로스트 프로파일링 소프트웨어를 연결하고 싶다면 어떻게 하시겠습니까?

그런 다음 기기에 데이터 출력(USB 또는 이더넷)이 있는지 여부와 사용하려는 소프트웨어가 호환되는지 확인해야 합니다.

최첨단 전자 장치가 있는 기계는 기존 구성 요소가 있는 기계보다 비용이 더 많이 든다는 사실을 아는 것이 좋습니다.

마음에 든다면 어떻게 하면 더 나은 로스터가 될 수 있는지 이해해야 합니다. 그러나 항상 가젯보다 용량을 우선시하십시오.

5. 유지 관리 수행

유지 관리를 수행하는 것은 매우 중요하며 많은 비용을 절감하고 커피 로스터에 더 익숙해질 것입니다. 자신을 돌보는 것처럼 돌봐야 합니다.

예를 들어, 기어박스가 있습니다. 노크 소리가 그것을 괴롭히고 있습니다. 로스터가 내부에서 천천히 찢어지지 않는다는 것을 스스로 확인해야 합니다. 엔지니어가 조사할 수도 있지만 직접 수행하는 방법을 배우는 것이 더 나은 선택이 될 수 있고 비용을 절약할 수 있습니다.

가끔은 기계 내부에서 나오는 기름과 기름으로 손을 더럽혀야 할 때가 있습니다.

많은 커피 로스터가 분해되어 간단한 작업장 도구와 함께 결합되도록 설계되었습니다. 이 작업을 수행할 만큼 자신이 없거나 기계가 유지보수가 용이하도록 설계되지 않은 경우 주저하지 말고 현지 기계 엔지니어를 찾아 커피를 제공하세요.

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