필리핀 식품 제조사를 위한 라벨링 규정 완벽 가이드

식음료 산업에 처음 진출하셨다면 필리핀의 식품 라벨링 요건을 모든 제조사가 준수해야 함을 아셔야 합니다. 사실 산업 특성상 식음료 제품은 가장 까다로운 코딩 및 포장 요건을 가집니다.

프로세스를 돕기 위한 빠른 가이드를 준비했습니다.

필리핀 식품 라벨링 요건: 필수 포함 사항

1. 제품명

식품명이 제품 라벨에 명확히 표시되어야 합니다. 구체적이어야 하며 제품 특성을 명확히 나타내기 위해 설명을 추가할 수 있습니다. 제품에 적용된 처리 방식(UHT, 살균, 동결건조 등)도 포함될 수 있습니다.

2. 브랜드명

회사 브랜드명의 등록 상표가 라벨에 인쇄되어야 합니다. 고유 식별자이며 FDA에 등록됩니다.

3. 원재료

식품 제품에는 사용된 원재료의 완전한 세부 사항을 제공하는 라벨이 있어야 합니다. 내림차순 또는 비율순으로 제시해야 합니다.

중요: 식품 알레르기 유발 정보는 원재료 목록 아래에 명확히 표시되어야 합니다. 제품에 사용된 성분을 공개해 소비자가 일으킬 수 있는 알레르기 반응을 경고해야 합니다.

4. 순중량(Net Content)

순중량과 총중량은 다릅니다. 순중량은 실제 포장재를 제외한 식품 용량을 나타내며 제품 라벨에 필수입니다. 미터법 단위로 표기해야 합니다.

참고: 액체 매질에 포장된 식품의 경우 고형물 함량(Drained weight)도 필수 표기 사항입니다. 수용액을 제거한 후 실제 식품 중량을 나타냅니다.

5. 제조사 정보

국내 제조 제품의 경우 제조사명과 주소가 필수입니다. 제조사 연락처는 소비자가 구매한 식품에 대해 문의할 때 참고 자료가 됩니다.

참고: 여러 위치에 공장을 둔 제조사의 경우 본사 주소만 표기해도 되나, 추적성 코드가 추가되어야 합니다.

6. 로트 식별(Lot Identification)

숫자와 문자를 혼합해 제품 배치를 참조하는 코드입니다. 제품 식별과 추적에 필수적입니다.

7. 보관 방법

소비자에게 필수 정보를 제공하기 위해 보관 조건도 제품 라벨에 표기해야 합니다. 개봉 후 식품 보관 방법을 안내합니다.

8. 유통기한(Best Before Date)

소비자가 가장 흔히 찾는 정보 중 하나인 만료일과 사용기한입니다. 제품 품질을 보증하는 중요한 마킹입니다.

9. 사용 방법

적절히 섭취하기 위해 특정 지침이 필요한 제품의 경우 사용 방향이 라벨에 명확히 표시되어야 합니다.

10. 영양 정보

제품에 함유되었다고 주장하는 영양소는 신고해야 합니다. 영양소 수와 기타 비타민, 미네랄을 포함해야 합니다.

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제조사라면 식품 산업이 제시하는 과제들을 인지하고 계실 겁니다. 다행히 비즈니스와 소비자 모두에게 유리한 요건 충족을 돕는 제품 코딩 및 포장 장비들이 있습니다.

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