CMM 그룹, 적외선 치즈 용해기 가이드 출시

냉동식품과 피자는 식료품점의 필수품이며 시장이 진화했습니다. 1953년에 개발 및 도입된 오븐 가열식 'TV 저녁 식사'부터 오늘날의 다양한 제품에 이르기까지 냉동 식품 시장은 계속해서 성장해 왔습니다.

호황이든 불황이든 소비자들은 바쁜 생활 방식에 대한 치료법이자 외출에 대한 저렴한 대안으로 냉동 제품을 찾습니다. 실제로 미국 냉동 식품 연구소(AFFI)와 식품 마케팅 연구소(FMI)에 따르면 냉동 식품 시장은 2018년 연간 2.6% 성장한 570억 달러로 최근 몇 년 동안 부활을 경험했습니다.

"Power of Frozen" 보고서에 따르면 냉동 식품이 "전체 식사 솔루션"의 일부로 점차 대중화됨에 따라 전채, 사이드, 앙트레 및 아침 식사 식품이 이러한 성장을 주도했습니다.

그러나 제품이 발전함에 따라 소비자의 취향도 함께 진화하여 이 산업의 활성화를 활용하려는 냉동 식품 제조업체에게 기회이자 도전이 되었습니다.

이를 알고 있는 식품 제조업체에게는 치즈 작업보다 더 어려운 일이 없습니다. 에피타이저, 샌드위치, 퀘사디아, 앙트레, 피자 등 제품을 함께 유지하는 재료인 경우 냉동 식품에 치즈를 추가하는 것은 종종 어려운 일입니다. 특히 소비자들이 유기농과 고품질 재료를 포함한 '프리미엄' 냉동식품으로 이동하기 시작하면서 가격대에 걸맞는 매력적인 제품이 될 것으로 기대하고 있다.

CMM 그룹, 냉동 식품 제조업체를 위한 치즈 멜터 가이드 출시

제조 및 유통 과정 전반에 걸쳐 식품의 프레젠테이션을 유지하려는 기업(제품이 경험하는 부딪힘, 떨어뜨리기 및 흔들거림)을 처리하는 한 가지 비결은 치즈 사전 용해기입니다. 이는 귀사와 같은 회사의 이름 없는 영웅으로 간주됩니다.

CMM 그룹은 글로벌, 국가, 지역 및 지역 제조업체를 위한 프로젝트를 완료했으며 식품 제조 프로세스의 여러 지점에 대한 솔루션을 제공할 수 있습니다. 우리는 모든 규모의 식품 제조업체에 완벽한 베이킹, 생산 및 오염 제어 솔루션을 제공하며 OEM(Original Equipment Manufacturer)에 관계없이 현재 공정에 맞는 맞춤형 제품을 설계할 수도 있습니다.

기업이 치즈 예비 용해기의 가치와 사용 기회를 이해할 수 있도록 The CMM Group은 맞춤형 적외선 치즈 예비 용해기의 선택, 문서화 및 구매 프로세스에 대한 새로운 가이드를 발표했습니다. 이 가이드에서는 다양한 주제에 대해 설명합니다.

• 적외선 가열이란 무엇이며 식품 제조 산업에서 왜 중요한가요?
• 식품 제조업체가 치즈 예비 용해기를 사용해야 하는 이유는 무엇이며 어떤 이점이 있습니까?
• 전기 및 천연 가스 치즈 용해기의 장점과 단점은 무엇입니까?
• 적외선 치즈 용해기에서 무엇을 찾아야 합니까?
• 표준 제품 대신 맞춤형 치즈 멜터를 선택해야 하는 이유는 무엇입니까?
• 맞춤형 치즈 프리멜터를 선택할 때 선택 및 상담 과정은 어떻게 되나요?
• 적외선 치즈 예비 용해기의 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 작동을 어떻게 보장할 수 있습니까?

산업용 치즈 용해기에 대한 CMM 가이드

이 중요한 장비의 구매 경로에 대해 자세히 알아보려면 치즈 멜터의 장점, 사용 사례 및 구매 경로에 대한 새로운 가이드를 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 아래에서 이 가이드를 미리 보고 여기를 클릭하여 치즈 멜터 선택, 설치 및 사용에 대한 전체 가이드를 다운로드하십시오.