거품, 맥주 및 CO2 회수

공기 압축기가 다양한 유형의 가스를 압축하는 데 사용된다는 사실을 알고 계셨습니까? 좋아요! 왕복동(피스톤) 및 스크류 압축기는 CO2 압축을 포함한 가스 압축에 사용됩니다. 압축 CO2를 사용하는 응용 분야에는 비료 공장, 곡물 처리, 설탕 가공 공장, 쌀 가공 공장 및 차 가공 공장이 포함되며, 여기서 CO2는 추가 활용 및/또는 대기로의 탄소 배출 방지를 위해 회수되어야 합니다. CO2를 회수하는 과정을 이렇게 부릅니다. 짐작하셨죠! – CO2 회수.

양조장의 CO2 회수

CO2 회수를 사용하는 더 흥미로운 산업 중 하나는 양조장 산업입니다. 몰팅, 제분, 매싱을 포함하여 양질의 맥주를 만드는 데 들어가는 많은 공정이 있지만 맥주 생산의 첫 번째 단계 중 하나는 효모의 발효입니다. 이 과정에서 저압 압축기는 박테리아에 산소를 공급합니다. 이것은 다시 미생물을 사용하여 알코올을 생성하는 동시에 CO2를 생성합니다.

이제 우리는 발효 중에 CO2가 생성되고 방출된다는 것을 알고 있습니다. 그러나 CO2가 맥주를 탄산화하고 탱크 퍼징 및 불활성화와 같은 다른 프로세스에서도 필요한 구성 요소라는 사실을 알고 계셨습니까? 이것은 CO2 회수 시스템이 작동하는 곳입니다. 이 시스템이 없으면 발효 중에 생성된 CO2 가스가 손실되어 대기 중으로 배출되어 온실 가스 배출에 기여합니다. 이것은 양조장의 탄산화 및 기타 요구 사항을 채우기 위해 이산화탄소를 사용할 수 없음을 의미합니다. 또한 CO2 구매 비용이 엄청날 수 있습니다.

CO2 회수 시스템을 구현함으로써 양조장은 나온 것(CO2)이 다시(CO2)로 들어가는 순환 프로세스를 만들어 이러한 문제를 해결합니다. 그들은 이산화탄소에 대한 그들 자신의 필요를 유지할 수 있을 뿐만 아니라 다른 상업적 목적을 위해 이 가스를 사용할 수 있습니다. 대규모 양조장은 자체 CO2 회수 시스템에 투자하여 연간 $1,000,000 이상의 CO2 구매 절감액을 쉽게 확인할 수 있습니다. 윈윈입니다.

다이어그램 - Atlas Copco CO2 회수 시스템

CO2 회수를 위한 오일 프리 공기

명심해야 할 한 가지는 귀하의 비즈니스에 가장 적합한 CO2 회수 시스템을 선택하는 것입니다. 양조장의 경우 오일이 없는 경우가 많습니다. 즉, 부스터 배출구에서 CO2의 최고 품질(청결도)을 보장하기 위해 압축 과정 중에 가스에 오일이 추가되지 않습니다. 압축되는 CO2가 최종 제품 제품과 접촉한다는 점을 고려하면 이것이 핵심입니다. 맥주, 소다수, 쌀, 차 또는 커피 등 많은 회사는 생산과 명성에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 오일 오염 위험을 원하지 않습니다. 예를 들어, 양조장은 풍미와 거품 구조 모두에 영향을 미치기 때문에 맥주에 기름이 오염되지 않도록 특별한 주의를 기울입니다. 여기에는 무급유 압축 기술이 핵심입니다.

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