양조업자에게 현장 질소 혜택을 제공하는 6가지 방법

맥아. 으깨다. 종기. 효소. 좋아하는 맥주가 무엇이든 일반적으로 이 네 단계를 반복합니다.

사람들은 수천 년 동안 맥주를 마셨습니다. 약 5,000년 전 고대 메소포타미아의 수메르인들은 오염된 물 대신 맥주를 마셨습니다. 이제 사람들은 주로 즐거움과 맛을 위해 맥주를 마십니다. 시간이 지남에 따라 양조 기술은 더욱 정교해졌습니다. 오늘날 양조업자들은 현장 질소의 도움으로 공정과 최종 제품을 지속적으로 개선하고 있습니다.

다음은 현장 질소가 양조업자를 도울 수 있는 6가지 방법입니다.

1. 신선한 맥주 사용 사이에 탱크를 비우기 위해 질소를 사용함으로써 양조업자는 매쉬 잔여물, 맥아즙 또는 남은 맥주가 없는지 확인할 수 있습니다. 이것은 다음 배치의 성공을 위해 중요합니다. 탱크에 남아 있으면 다음 배치가 거칠거나 신맛이 날 수 있기 때문입니다.
2. 움직이세요. 현장 질소는 흐름을 유지하는 데 좋습니다. 탱크 전체에 맥주를 밀어 넣습니다.
3. 압력. 통은 맥주를 운반하고 보관하는 데 도움이 됩니다(duh). 그러나 케그에 질소를 주입하면 케그에 압력이 가해지고 맥주가 신선하게 유지됩니다.
4. 틱톡. 질소를 사용하면 양조업자는 공급업체가 압축 가스를 공급하고 시스템에 부착할 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 대신, 그들은 필요할 때 정확히 질소를 생산하는 자체 일정을 정합니다.
5. 낭비 없음. 옵션 1:액체 질소를 대량 구매하고 탱크가 폭발하지 않도록 주기적으로 압력을 해제합니다. 옵션 2:폐가스를 사용하지 않고 필요한 양의 질소만 사용합니다.
6. 절감. 마지막으로 중요한 것은 돈입니다. 현장 질소 비용은 이산화탄소나 액체 질소보다 저렴합니다. 양조업자는 현장 질소를 사용하여 가스 비용을 40% 이상 절약할 수 있습니다.

점점 더 많은 양조장이 전국적으로 생겨나면서 맥주를 ​​마시는 사람들은 자신이 마시는 맥주에 대해 더 잘 알고 선택하게 되었습니다. 최고의 맥주를 제공하려면 양조업자도 효율적이어야 하며 현장 질소가 도움이 될 수 있습니다.

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