고품질 이탈리안 파스타를 위한 신뢰할 수 있는 기계

이탈리아 요리를 생각할 때 파스타가 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나입니다. 이탈리아인들에게는 13 마르코 폴로가 이탈리아에 전한 신성한 음식이다. 세기. 현재는 수천 종류의 파스타가 있는 전국 모든 지역에서 즐길 수 있습니다.

파스타라는 단어는 이탈리아어로 "붙여 넣기"를 의미합니다. 밀가루와 물 또는 계란의 조합으로 만든 반죽을 말합니다. 많은 사람들이 최고의 파스타는 신선하게 만든다고 생각하지만 존경받는 이탈리아 요리사와 가정 요리사 모두 파스타 세카 또는 건조 파스타가 그만큼 맛있을 수 있다는 데 동의합니다. 이것이 바로 라 몰리사나가 인기 있는 이유입니다.

La Molisana는 1912년 이탈리아 캄포바소에서 설립된 이탈리아에서 가장 오래된 파스타 제조업체 중 하나입니다. 매일 평균 약 40,000팩의 파스타를 생산하는 La Molisana는 신뢰할 수 있는 기계를 사용하여 고객에게 일관된 고품질 제품을 제공합니다.

La Molisana의 포장 작업에는 두 가지 중요한 구성 요소가 필요합니다.

• 진공 – 파스타를 건조하고 포장에서 산소를 추출하여 유통 기한을 연장하고 파스타의 색과 냄새를 개선합니다. La Molisana는 전체 생산 시설의 진공 공정에 Atlas Copco의 GHS VSD+를 사용합니다.
• 기름이 없는 압축 공기 – 액추에이터 전원 공급, 장비 청소, 용기 가압 및 제품 운송. La Molisana는 오일이 최종 제품과 접촉하여 품질 문제를 일으키지 않도록 보장하는 클래스 0 오일 프리 공기용 아트라스콥코의 Z 제품군 압축기를 신뢰합니다.

Atlas Copco 기계가 없었다면 La Molisana는 대규모 파스타 생산에 전력을 공급할 수 없었을 것입니다. 오늘날 회사는 파스타를 전 세계에 배포합니다. 미국 소비자들은 월마트, 월드마켓, 크로거 등 유명 매장에서 라 몰리사나를 만나 정통 이탈리안 파스타를 맛볼 수 있다.

식품 및 음료 산업에서 Atlas Copco의 진공 펌프 및 무급유식 압축기가 어떻게 사용되는지에 대한 자세한 내용은 지금 Atlas Copco 전문가에게 문의하십시오.