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스프레이 드라이(Spray Drying) 공정: 액체에서 고품질 분말 제조의 핵심 기술

스프레이 드라이(Spray drying)는 액체나 슬러리(고체+액체 혼합물)를 노즐로 분사해 열풍 속에서 건조, 고체 분말·입자로 만드는 공정입니다. 비료부터 분말 의약품까지 광범위 적용. 액체→고체화로 운송비 절감, 보관 수명 연장, 용도별 입자 형상 제어 가능. 19세기 말 기술 태동, 1920년대 연속 운전 개선으로 상용화.

기류 방식별 분류

방식기류/물질 흐름특징
공향류(Co-current)분사·열풍 동일 방향(상단 투입)일반적, 열효율 양호
대향류(Counter-current)물질 하강, 열풍 상향(하단 투입)고온 노출 시간 길어 열민감물질 부적합
혼합류(Mixed-flow)노즐 상향 분사→상승 후 하강 대향류 구간 거침대입자/장시간 건조 필요 물질에 유리

입자 형상 제어

노즐/아토마이저 선택

동결 건조(Freeze Drying) 변형

냉동 탱크 내 분사→승화(고체→기체 직접 전이)로 건조. 열민감 의약품·화학물질에 적합.

산업용 장비

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