스타벅스, 1천만 달러 투자해 재활용·퇴비화 가능 커피컵 개발 나서

자동화·로봇·블록체인 시대에 '저기술' 커피컵 혁신 도전

자동화, 로봇, 블록체인의 시대에 스타벅스(Starbucks)는 겉보기에 저기술 제품인 커피컵을 혁신하려 합니다.

클루즈드 루프 파트너스(Closed Loop Partners)와 그 산하 순환경제 센터(Center for the Circular Economy) 같은 환경 단체와 협력해, 커피 거인은 '넥스트젠 컵 챌린지(NextGen Cup Challenge)' 출범에 1,000만 달러를 투입합니다.

이 이니셔티브의 목표는 기업가들이 3년 내 시장에 출시할 수 있는 완전 재활용 가능하고 퇴비화 가능한 컵을 개발하도록 보조금을 지원하는 것입니다.

"이 기술이 모두에게 제공되도록 하고 싶습니다. 그것이 옳은 일이기 때문입니다." 스타벅스 포장 R&D 디렉터 앤디 코를렛(Andy Corlett)은 말했습니다.

"포장의 환경적 지속가능성은 스타벅스만의 문제가 아닙니다. 글로벌 이슈입니다. 그 목표에 가까워지는 어떤 것도 우리만 독점하고 싶지 않습니다."

참고 기사:

• 주메이라 레스토랑 그룹, 전면 플라스틱 프리 선언
• 스타벅스, 런던서 5펜스 컵 요금 시험 도입… 플라스틱 폐기물 대응
• 스타벅스·펩시코·마스(Mars Inc), 2018년 세계에서 가장 윤리적인 기업에 선정

매년 전 세계적으로 약 6,000억 개의 종이·플라스틱 컵이 사용되며, 스타벅스는 이 중 약 1%를 차지한다고 회사는 밝혔습니다.

따라서 미국 기업은 지속가능하고 환경친화적인 대안을 만들고자 합니다.

"현재까지 업계의 점진적 진전에 아무도 만족하지 않습니다. 속도가 충분히 빠르지 않습니다." 스타벅스 글로벌 사회적 영향 부문 부사장 콜린 채프먼(Colleen Chapman)은 말했습니다.

"그래서 오늘 우리는 업계가 협력해 완전 재활용·퇴비화 가능한 컵을 3년 내 시장에 내놓는 '지속가능성을 위한 문샷(moon shot)'을 선언합니다."

오늘날 많은 소비자는 업계 종이컵이 쉽게 재활용된다고 믿을 수 있습니다.

하지만 일회용 커피컵은 방수를 위해 얇은 플라스틱 라이닝이 있고, 종이가 커피나 차에 오염되는 경우가 많아 재활용이 어려운 경우가 많습니다.

스타벅스 컵은 현재 10% 소비 후 재활용 섬유로 만들어집니다. 소비자가 재활용 컵을 사용하도록 장려하기 위해, 회사는 현재 런던에서 종이컵에 5펜스 부과금을 시험 운영하며 소비자 행동 변화 여부를 살피고 있습니다.