Camcode 자산 태그, 미국 최대 규모 양조장 효율성 견인

저희 고객 중 하나는 오레곤주 벤드 시설에서 25년 이상 배럴 숙성 수제 맥주를 만들어온 양조장입니다. 이후 미국 최대 규모 양조장 중 하나로 성장했습니다. 페이스를 유지하고 수상 경력에 빛나는 맥주를 지속적으로 제공하기 위해, 양조장은 자산 추적 시스템 구현이 필요했습니다. 배럴은 양조장 공정의 핵심입니다. 이 배럴들은 재사용되는 위스키나 와인 배럴로, 숙성 과정에서 맥주에 풍미를 더합니다. 언제든 양조장 시설에 약 700개의 배럴이 있으며, 산, 부식성 물질, 부식성 알칼리가 있는 습하고 뜨거운 환경에 노출됩니다.

배럴 추적은 양조장 운영 프로세스에서 중요한 단계가 되었습니다. 하지만 배럴 정보가 회사 컴퓨터 시스템에 수동으로 입력되어 귀중한 시간이 소요되고 오류가 발생하기 쉬웠습니다.

프로세스를 간소화하고 개선하기 위해 양조장은 자산 추적 시스템을 통해 배럴에 바코드를 적용하기로 결정했습니다. 바코드가 있는 자산 태그로 배럴의 출처와 목적지를 쉽게 스캔하여 추적할 수 있습니다.

"RFID 추적도 고려했지만, 배럴 간 근접성 때문에 어려움이 있었습니다."라고 브루마스터는 말했습니다. "바코드 추적이 더 나은 옵션으로 보였습니다."

양조장은 인터넷 검색으로 Camcode를 찾았고, 가혹한 환경에서의 내구성 때문에 Metalphoto® 바코드 자산 라벨을 시도하기로 결정했습니다. 양조장은 .012인치 두께를 선택하여, 기존 리벳이나 접착제(나무 배럴에 붙이기 어려움) 대신 부식에 강한 스테인리스 스테이플로 라벨을 부착할 수 있게 했습니다.

"담당 영업사원이 훌륭했습니다." 브루마스터가 말했습니다. "바코드 부착과 기술적 세부사항에 대한 많은 팁을 주셨습니다. 받은 지원이 환상적이었습니다."

브루마스터에 따르면, "Metalphoto 바코드 라벨이 잘 버티고 있으며 지금까지 훌륭했습니다."

배럴 추적 외에도 양조장은 자산 라벨에서 또 다른 혜택을 발견했습니다. 바코드에 캡처된 정보를 사용하여 각 배럴에 테이스팅 노트도 통합할 수 있습니다. 여기서는 감각 분석이 수행되고 정보가 데이터베이스에 들어가며, 이는 다양한 맥주에 대한 제조법 변경에 활용될 수 있습니다.

"배럴 추적 프로그램의 다음 단계를 기대하고 있습니다." 브루마스터가 말했습니다. "Camcode의 바코드 라벨 덕분에 더 나은 제품을 더 효율적으로 제공할 수 있다고 느낍니다."