칩 자동 판매기는 어떻게 뜨겁고 신선한 칩을 제공할 수 있습니까?

칩 자판기란?

칩 자판기는 감자튀김을 단 몇 분 안에 고객에게 판매할 수 있는 전자동 서비스를 제공하는 장치입니다. 포장된 차가운 쿠키를 고객에게 제공하는 스낵 자판기와 달리 칩 자판기는 기능은 비슷하지만 패스트푸드점에서 파는 것처럼 신선하고 따끈한 프렌치프라이를 제공합니다.

칩 자판기는 비슷한 기능을 합니다.

칩 자판기는 1982년경 호주에서 발명되었으며, 더 빠른 속도와 더 나은 삶의 편의를 추구하는 사람들이 점점 더 많아지고 소비 패턴도 증가함에 따라 사업 규모가 점차 확대되었습니다.

스낵, 음료, 생활용품까지 다양한 상품을 판매하는 다양한 종류의 자판기가 있습니다. 이 기계는 일반적으로 고객이 원하는 것을 제공하기 위해 상점이나 식당을 이용할 수 없는 장소에 설치됩니다.

시간이 지남에 따라 고객은 이러한 기계에 익숙해졌습니다. 그리고 고객들에게 자판기는 예전만큼 인상적이지 않았습니다. 이는 자판기의 사업기회 감소로 이어진다.

요즘 고객의 소비패턴에 따르면 자판기는 더 빠르고 더 좋을 뿐만 아니라 최적의 서비스를 제공해야 한다. 그들이 판매하는 제품의 품질과 경험.

자동 바리스타, 수프 자판기, 칩 자판기 등 신선하고 따끈한 음식을 판매하는 첨단 자판기의 등장으로 이어진다. 이 제품들은 하나의 유사점을 가지고 있는데, 고객에게 제공하는 음식이 식당에서 판매하는 것과 같다는 것입니다.

즉, 칩 자판기뿐만 아니라 새로 개발된 다른 음식 자판기도 마찬가지입니다. , 제공하는 음식의 품질을 높이고 동시에 고객에게 더 큰 편의를 제공합니다. 이는 레스토랑이나 다른 커피숍이 할 수 없는 일입니다.

칩 자판기는 어떻게 형성되나요?

칩 자판기는 또 다른 식품 자판기로 동전이나 지폐를 넣을 수 있는 슬롯이 있는 외부 하우징, 조리된 감자튀김을 제공하는 챔버, 고객이 가져갈 소스 상자로 구성되어 있습니다.

On 칩 자동 판매기의 내부는 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 상단과 첫 번째 부분은 얇게 썬 감자를 보관하는 냉동고, 중간 부분은 조리 섹션 역할을하는 프라이어, 하단 부분은 뜨겁고 신선한 감자 튀김을 고객에게 보내는 챔버입니다.

일부 칩 자판기 모델의 경우 신용 카드와 같은 다양한 지불 방법을 감지하고 수락하는 데 사용되는 현관의 동전 및 지폐 삽입 슬롯 옆에 인터페이스를 제공하기도 합니다.

칩 자판기는 어떻게 작동하나요?

칩 자판기를 작동시키기 위해서는 재료와 오일의 교체와 일정 시간 작동 후 세척 과정을 제외하고는 손의 힘이 필요하지 않습니다.

일반적으로, 칩 자동 판매기의 시작은 고객의 지불 삽입에서입니다. 칩 자판기에서 결제 금액만큼 결제가 되면, 냉동고는 메시지를 수신하고 튀김기의 챔버에 일정량의 얇게 썬 감자를 분배합니다.

적당량의 얇게 썬 후 감자가 튀김기에 배달되면 쌀 기름, 쇠고기 지방 또는 기타 식물성 기름이 튀김기에 가열되어 얇게 썬 감자를 튀기기 시작합니다. 얇게 썬 감자가 잘 익으면 뜨겁고 신선한 프렌치 프라이가 바닥 챔버에 있는 컵이나 상자에 분배되며 고객은 몇 분 안에 신선한 프렌치 프라이로 배를 채울 수 있습니다.

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칩 자판기 대 패스트푸드점

이제 칩 자판기가 패스트푸드점에서 살 수 있는 것과 같이 신선한 감자튀김을 제공할 수 있다는 것을 알았지만, 그들 사이의 차이점에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 어떤 것을 선택해야 하는지 어떻게 알 수 있나요?

사실 우리는 칩 자판기와 패스트푸드점이 각각 다른 기능을 가지고 있는 것을 비교하여 답을 찾을 수 있고 어떤 것이 어떤 것인지 이해합니다. 당신이 더 선호하는 것.

● 점원이나 요리사의 요건

이 기능은 칩 자판기와 패스트푸드점 사이에서 가장 분명한 차이를 나타낼 수 있습니다. 패스트푸드점은 다른 일반 음식점과 마찬가지로 주문을 받거나 환경의 청결을 유지하기 위해 여러 명의 점원을 고용하고 요리를 만들기 위해 요리사를 고용하기 때문입니다.

반대로 그곳에는 기계가 준비되고 잘 준비되었을 때 칩 자판기 앞이나 뒤에 서 있는 점원이나 요리사가 아닙니다. 즉, 고객이 직접 감자튀김을 주문하고 수령하면 기계가 자동으로 감자튀김을 튀깁니다.

● 조리 과정의 효율성

냉각 과정만 고려하면 칩 자판기와 패스트푸드점의 효율성은 동등하게 일치한다.

위의 소개에서 말했듯이 칩 자판기가 요리하고 감자튀김을 고객에게 제공하는 전 과정은 불과 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 이 자판기의 효율성은 더 이상 강조할 수 없습니다.

패스트푸드점의 경우 일반적으로 SOP의 약칭인 표준 운영 절차를 따라야 하기 때문에 조리 과정의 효율성도 높다.

표준 운영 절차에 따라 조리 과정의 순서와 시간을 규제하여 제품의 품질과 효율성을 동시에 제어합니다.

● 제품의 표준화

이 기능에서 칩 자판기와 패스트푸드점도 같은 수준이라고 볼 수 있다. 표준 운영 절차에 따라 식당에서 제공하는 음식인 제품도 그에 따라 표준을 따릅니다.

칩 자판기가 패스트푸드의 단순한 버전인 것처럼 보이지만 사실 음식점의 경우 줍는 재료의 품질과 칩 자판기에서 나오는 최종 제품의 품질도 강화된다.

감자를 썰은 크기와 바르는 기름부터 칩을 튀기면 칩 자판기가 고객에게 최고의 제품을 제공할 것이므로 현재 많은 국가에서 이 자판기가 인기를 얻고 있습니다.

● 식사 환경

패스트푸드점에서는 고객이 주문을 받은 후 바로 식사를 할 수 있도록 편안한 식사 환경을 제공합니다. 반면에 고객에게 제공되는 테이블과 의자가 있는 일반적인 식사 환경은 없습니다.

그러므로 고객이 식사 환경에 대해 까다롭지만 프렌치프라이를 바로 먹고 싶다면 패스트푸드점이 더 나은 선택이 될 것입니다.

하지만 칩 자판기에서 따끈따끈하고 신선한 칩을 사는 사람들은 이동이 잦은 편이라 외식 환경에 까다롭지 않은 편이다.