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호텔 유지 관리 및 수익에 미치는 영향


"예, 에어컨이 새고, 변기가 물 내리지 않고, 시트가 더러웠지만 그 외에는 훌륭한 호텔이었습니다. .”

그러한 시설이 얻을 수 있는 유일한 것은 나쁜 리뷰입니다. 그리고 나쁜 평가와 호텔 수익 하락 사이의 상관 관계를 확인하는 것은 어렵지 않습니다.

이제 게스트 경험에 영향을 미치는 다양한 요소가 있습니다. 당신이 믿을 수 있는 것은 체류의 질에 영향을 미치는 기술적인 문제가 대부분의 사람들이 간과할 수 있는 것이 아니라는 것입니다. 좋은 소식은 호텔 유지 관리에 대한 적절한 접근 방식으로 이러한 문제의 대부분을 예방할 수 있다는 것입니다.

이 기사에서 계속 논의할 내용:

<울>
  • 호텔 유지 관리 범위
  • 호텔 운영의 중요성
  • 호텔 유지 관리를 최적화하는 방법
  • 출발합니다.

    호텔 유지 보수란 무엇입니까?

    호텔 유지 관리에는 호텔 자산의 일부인 모든 시스템, 구성 요소 및 장비를 유지 관리하고 수리하기 위해 취해지는 모든 유지 관리 작업이 포함됩니다. 유지 보수 작업의 정확한 범위는 호텔의 규모와 제공하는 서비스 범위에 따라 호텔마다 크게 다릅니다.

    호텔 유지 관리는 호텔 투숙객과 관련된 문제에 특히 중점을 두는 건물 유지 관리의 한 유형으로 볼 수 있습니다. 즉, 호텔 유지 보수는 배관, HVAC, 조명 및 전체 시설의 시각적 표현과 같은 것에 더 중점을 둡니다.

    결국, 모든 빌딩 시스템이 원활하게 실행되도록 하면 긍정적인 입소문으로 끝나는 빠른 차선에 호텔이 놓이게 됩니다.

    호텔 유지 보수가 필요한 곳

    환대 산업은 매우 광범위한 범주입니다. 호텔 유지 관리는 주요 목적이든 핵심 서비스를 지원하는 것이든 어떤 유형의 숙박 및 숙박 시설을 제공하는 모든 비즈니스에 적용될 수 있습니다.

    따라서 호텔 유지 관리는 다음에 적용될 수 있습니다.

    <울>
  • 호텔/모텔/호스텔
  • 게스트하우스/휴가 렌탈
  • 일부 레크리에이션 및 재활 센터
  • 스키/스파/산/호수 및 기타 유형의 리조트
  • ….
  • 유지 관리 활동의 정확한 범위는 우리가 보고 있는 시설/비즈니스 유형에 따라 다르지만 핵심 업무 범위는 일반적으로 호텔 산업 전반에 걸쳐 동일하게 유지됩니다. 다음에 간단히 이야기해 보겠습니다.

    일반적인 호텔 유지 관리 업무 목록

    처리해야 할 일이 많기 때문에 균형 잡힌 호텔 유지 관리 및 하우스키핑 팀이 필요합니다. 유지보수 기술자는 근무하는 산업에 관계없이 만능이 될 것으로 예상되기 때문에 이것은 새로운 것이 아닙니다.

    호텔에서 유지 보수가 하는 일은 다음과 같습니다. , 몇 가지 더 큰 범주로 그룹화됨:

    <올>
  • 주요 건물 시스템 유지 (배관 시스템, 전기 인프라, 조명, HVAC 시스템)
  • 가사 업무 (청소실 및 호텔 공공장소, 세탁실, 객실 편의용품 보충, 유지보수 팀에 문제 보고…)
  • 전문 유지 보수 작업 (엘리베이터 시스템, 냉동 장치, 다양한 주방 가전 제품의 유지...)
  • 기술 장비 유지 관리 (전화선, TV, Wi-Fi 시스템, 컴퓨터 장비...)
  • 호텔 유지 관리
  • 객실 인테리어 (방 가구, 목공, 깨진 가구 수리/교체, 바닥, 벽지…)
  • 건물 외관 및 경관 유지
  • 호텔 유지 관리가 호텔 운영에 중요한 이유는 무엇입니까?

    여기에서 상황을 이해하면 매우 간단합니다. 수준 이하의 호텔 유지 관리는 여러 면에서 호텔 소유주의 이익 감소와 직접적인 상관 관계가 있습니다.

    첫 번째 방법은 이미 소개에서 논의한 것입니다. 고장난 시스템은 나쁜 리뷰로 이어지며, 이는 귀하의 시설에 머물고 싶어하는 사람들이 줄어들게 하여 귀하의 수익을 낮춥니다.

    두 번째 방법은 다시 점유율과 관련이 있습니다. 그러나 이 시나리오에서 호텔 객실이 비어 있는 이유는 관심 있는 임차인의 수가 적기 때문이 아니라 임대할 수 없는 기술적 문제가 있기 때문입니다. 안전 위험을 초래하는 전기 문제, 홍수로 인한 배관 문제, 잠금/열쇠 시스템 파손 등이 될 수 있습니다. 방을 사용할 수 없는 매일 밤은 잠재적인 수익 손실입니다.

    우리가 강조하고자 하는 세 번째이자 마지막 방법은 유지 관리 비용과 관련된 것입니다. 유지 관리 예산은 호텔 운영 예산의 일부입니다. 유지 관리 비용이 통제할 수 없게 증가하기 시작하면 운영 예산이 증가하고 이윤이 줄어들 것입니다.

    명확한 호텔 유지 관리 전략 지원 올바른 유지 관리 소프트웨어 이 모든 문제를 예방할 수 있습니다.

    호텔 유지 관리를 개선하는 4가지 방법

    제한된 예산으로 호텔 유지 관리 작업을 계속 수행하려면 상당한 최적화가 필요합니다. 올바른 길로 가는 데 도움이 되는 4가지 팁이 있습니다.

    1) 모바일 유지 관리 소프트웨어 구현

    방망이의 오른쪽, 우리는 소프트웨어 권장 사항으로 시작합니다. 모바일 유지 관리 소프트웨어의 지원 없이는 최적화되고 비용 효율적인 유지 관리 워크플로를 가질 수 없습니다.

    오해하지 마세요. 프로세스를 최적화하지 않고도 어느 정도까지는 최적화할 수 있지만 모바일 CMMS를 사용하면 시간을 많이 절약하고 경쟁이 되지 않을 정도로 많은 데이터를 제공합니다. CMMS가 무엇인지 모르는 경우 CMMS 시스템이란 무엇이며 어떻게 작동합니까 가이드를 확인하십시오.

    다음은 제공하는 기능의 스냅샷입니다.

    <울>
  • 유지 관리 계획 및 일정. 유지 관리 일정을 사용하여 가용 리소스와 작업이 모든 손님에게 최소한의 방해가 되는 시간을 고려하는 방식으로 무거운 유지 관리 작업에서 간단한 일상적인 유지 관리 작업에 이르기까지 모든 일정을 예약하는 것이 포함됩니다.
  • 수행된 유지 관리 작업을 추적합니다. 모바일 CMMS를 사용하면 누가 무엇을 했는지, 제시간에 작업을 수행했는지, 얼마나 많은 사후 대응 및 예방 유지 관리를 수행하고 있는지 정확하게 추적할 수 있을 뿐만 아니라 열려 있는 모든 작업 주문을 보고 관리할 수 있습니다. 또한 하청업체에 많은 작업을 아웃소싱하는 경우 CMMS에 대한 액세스 권한을 부여하고 작업을 추적할 수도 있습니다.
  • 재고 관리. 기술자가 필요할 때 필요한 예비 부품과 도구를 사용할 수 없으면 많은 유지 관리 작업을 수행할 수 없습니다. 월 단위로 사용하는 예비 부품의 수를 추적하는 Limble과 같은 CMMS가 있으면 재고 과잉과 부족 사이의 균형을 찾는 것이 훨씬 쉽습니다.
  • 전체 유지 관리 워크플로를 최적화합니다. 자산 로그에 즉시 액세스하고 유지 관리 체크리스트를 생성할 수 있으므로 유지 관리 기술자는 할당된 작업을 수행하는 데 필요한 시간이 줄어듭니다.
  • 정보에 입각한 개선. 좋은 CMMS는 자산과 유지 관리 팀의 성과에 대한 모든 관련 데이터를 추적합니다. 이 모든 데이터는 다양한 유용한 보고서를 생성하고 잠재적인 병목 현상을 파악하는 데 사용할 수 있습니다.
  • 2) 사전 예방적 유지 관리로 부지런함

    앞서 결론을 내렸듯이 모든 호텔 관리자와 소유주는 자산 내역을 최소한으로 유지해야 합니다. 이는 예방적 유지보수에 대한 강한 집중 없이는 불가능합니다.

    지금쯤이면 바다의 물고기들도 이것을 알고 있을 거라 확신하지만, 우리는 여전히 많은 기업들이 고장이 나기를 기다렸다가 유지 보수 기술자를 파견하는 것을 보고 있습니다.

    사용 가능한 CMMS 솔루션이 너무 많기 때문에 반응적 사고 방식에 머물러 있을 변명의 여지가 거의 없습니다. 앞서 다룬 모든 기능을 사용하면 사전 예방적 유지 관리를 쉽게 실행할 수 있습니다. 소규모 유지 관리 팀을 위해 CMMS에 월 200달러 또는 300달러를 지출하는 것은 워크플로 최적화를 통해 달성하는 비용 절감과 강력한 브랜드 이미지로 인한 수익 증가에 비하면 아무것도 아닙니다.

    능동적인 자세는 좋은 유지 관리 프로그램의 필수 요소입니다.

    3) 하우스키핑 및 유지보수 팀 조정

    그들의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 호텔 관리자는 하우스키핑 및 유지 관리 팀이 명확한 의사 소통 라인을 갖도록 해야 합니다. 리셉션도 마찬가지입니다.

    왜요? 손님이 문제가 있으면 프론트 데스크나 하우스키핑 팀에 불평할 것이기 때문입니다. 이러한 문제가 유지 관리 팀에 신속하게 전달되기를 원합니다.

    이를 수행하는 한 가지 방법은 모든 호텔 직원이 유지 관리 요청을 제출하는 데 사용할 수 있는 간단한 작업 요청 포털이 있는 유지 관리 소프트웨어를 사용하는 것입니다. 그 외에도 사용 가능한 여러 커뮤니케이션 앱 중 하나에 전체 팀을 연결하여 특정 문제에 대한 세부 사항을 쉽게 논의할 수 있습니다.

    이는 호텔 관리자에게 먼저 문제를 보고하고 유지 관리 관리자나 유지 관리 감독자에게 메시지를 전달하는 것보다 훨씬 빠릅니다.

    의사 소통 외에도 작업 일정은 조정의 중요한 부분입니다. 가사 및 유지 관리 팀이 같은 방에서 동시에 일상적인 작업을 수행할 수 있는 상황이 많이 있습니다. 유지 관리 일정을 조정하여 객실 가용성을 극대화할 수 있습니다.

    4) 유지보수 데이터로 유지보수 비용 관리

    많은 조직이 유지 관리 비용을 낮추기 위해 CMMS를 구현합니다. 기사 전반에 걸쳐 설명했듯이 손끝에서 올바른 데이터를 확보하는 것이 값비싼 누수 를 차단하는 가장 간단한 방법입니다. 전반적으로 비용 효율적으로 개선할 수 있습니다.

    다음은 한 가지 구체적인 예입니다.

    에어컨 장치가 비정상적으로 자주 고장난다고 가정해 보겠습니다. 수리에 얼마나 많은 예비 부품을 지출하고 있는지 확인할 수 있습니다(예비 부품 비용 ), 해당 자산의 유지 관리 및 수리에 몇 인시를 지출하고 있습니까(시간당 기술자 비용 ) 및 고장으로 인해 한동안 방을 사용할 수 없는 경우(잠재적 수익 손실 ). 이 모든 데이터가 있으면 자산을 수리하거나 교체해야 하는지 여부를 더 쉽게 결정할 수 있습니다. .

    다음은 Limble CMMS로 쉽게 추적할 수 있는 몇 가지 중요한 사항입니다.

    <울>
  • 재고 비용
  • 인건비(시간외 근무 비용에 세심한 주의)
  • 대응적 유지 관리 작업과 사전 예방적 유지 관리 작업 비용
  • 전체 유지 관리 비용(둘 이상의 시설을 운영하는 경우 다른 위치에서 비교할 수 있음)
  • 기타 관련 유지보수 KPI 정의 및 추적
  • 부풀려진 유지 관리 예산의 근본 원인을 정확히 찾아내는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 저렴한 교체 부품을 사용하기 때문에, 기술자가 유지 관리 작업을 제대로 수행하지 못하기 때문에, 고객이 부품을 오용하기 때문에 자산이 고장나나요?

    "

    어떤 경우이든 전체 유지 관리 데이터를 자동으로 집계하는 유지 관리 시스템이 있으면 범인을 찾는 것이 훨씬 쉬워집니다.

    핵심 사항

    호텔 관리 없이는 호텔 관리가 없으므로 처음부터 하는 것이 가장 좋습니다. 강력한 사전 예방적 유지 관리 팀을 구성하고 호텔 유지 관리 소프트웨어를 구현하고 유지 관리 작업의 품질을 높이고 전반적인 유지 관리 비용을 줄이는 정보에 입각한 개선을 수행합니다.

    Limble CMMS에 대해 자세히 알아보고 호텔 유지 관리 운영을 간소화하는 방법에 관심이 있으시면 주저하지 말고 Google에 문의하세요. .

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