첨단 재고 관리로 비즈니스 성공 설계하기

다음 기사는 TradeGecko의 Vera Lim이 기고한 글입니다.
비즈니스를 구축하는 데 무엇이 필요할까요? 겉으로 드러나 세상에 보이는 것들이 있습니다. 브랜드 인지도를 높이기 위한 마케팅 캠페인, 룩북 제작, 인플루언서와 함께하는 소셜 미디어 캠페인 등입니다. 하지만 표면 아래에서 벌어지는 모든 다리 품은 어떨까요? 비즈니스 운영은 오리의 삶과 같습니다: 수면 위에서는 차분하고 침착해 보이지만, 물밑에서는 필사적으로 발을 젓고 있습니다.

그 필사적인 다리 품은 비즈니스 백엔드, 즉 보이지 않는 곳에서 일어납니다. 처리해야 할 주문이 산더미고, 제품은 주문하고 재주문해야 하며, 팔리지 않는 데드 스톡은 처리해야 하고, 판매 채널은 관리해야 합니다... 게다가 성공을 수치로 입증해야 하죠! 비즈니스 운영 위에 이 모든 일을 하는 건 결코 작은 일이 아닙니다. 사실 위에 나열된 재고 관리 측면만 신경 써도 몇 시간이 훌쩍 가버려, 비즈니스 성장에 집중할 시간이 거의 남지 않습니다. 그래서 오늘 TradeGecko의 전자책 <재고 관리: 알아야 할 모든 것>에서 얻은 몇 가지 팁을 공유하고자 합니다.

재고 관리는 "어떤 시점에 적정 수량은 얼마인가?"라는 질문을 중심으로 돌아갑니다. 이를 파악하기 위한 두 가지 핵심 공식을 소개합니다.

1. 경제적 주문 수량 (EOQ: Economic Order Quantity)

간단히 말해, EOQ는 재고 비용과 고객 수요의 균형을 맞추는 이상적인 주문 수량을 결정하는 데 도움을 줍니다. 이 금액을 계산하려면 고객 수요, 조달에 드는 고정 비용, 제품 유지에 드는 연간 보관 비용을 알아야 합니다. 이를 올바르게 계산하면 정확히 얼마나 많은 재고를 보유해야 하는지 알 수 있습니다.

2. 재주문 포인트 (Reorder Point)

이름에서 알 수 있듯, 재주문 포인트는 재고를 EOQ 수준으로 되돌리기 위해 새로운 주문을 넣어야 할 때를 알려주는 알림 역할을 합니다. 이상적인 세계라면 주문과 동시에 재고가 즉시 입고되겠지만, 현실에서는 새 출하가 도착하기까지 시간이 걸립니다. 재고가 0이 될 때까지 기다렸다가 주문할 수 없으므로, 재주문 포인트는 언제 새 발주서를 써야 할지 판단하는 데 도움을 줍니다.

팁: 재고 관리 소프트웨어로 재주문 포인트를 자동화할 수 있다는 거 아셨나요? 재고 수준이 재주문 포인트에 도달하면 자동으로 새 발주서를 내라는 알림을 보냅니다.

보너스:

재주문 포인트 계산 시 안전 재고(safety stock)가 언급된 걸 보셨을 겁니다. 안전 재고는 완충 재고(buffer stock)라고도 합니다. 예상치 못한 상황으로 인해 품절이라는 끔찍한 상황에 빠지지 않게 도와주는 버퍼입니다!

이제 고객 수요에 맞춰 적정 재고량을 확보하기 위한 공식들을 정리했으니, 다음은 성공에 숫자를 매기는 일입니다. 성공 측정에 있어 집중해야 할 두 가지 주요 영역이 있습니다:

1. 비용

제품에 얼마를 지출하고 있습니까? 단순히 재고 구매에 드는 비용만 말하는 게 아닙니다. 제품과 관련된 잡다한 비용을 생각해야 합니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다:

• 자본 비용: 재고에 투자된 자금의 기회 비용 - 그 자본을 어디에 투자할 수 있었을까요?
• 보관 비용: 건물 및 시설 유지에 드는 비용
• 재고 서비스 비용: 기타 재고 관련 비용은 무엇인가요? 보험, 인건비, 소프트웨어 애플리케이션 등이 포함됩니다.
• 재고 리스크 비용: 감손(shrinkage)과 진부화(obsolescence)가 발생할 수 있습니다.

건강한 수익을 위해 위 항목들의 합계를 재고 가치의 약 25% 수준으로 유지하는 것을 목표로 해야 합니다. 제품을 보관하는 데 너무 많은 비용을 지출하고 있다면 비용 절감 방안을 모색해야 할 때입니다.
게다가 재고를 많이 보유할수록 데드 스톡에 갇힐 확률이 높아집니다.

데드 스톡은 몇 달 동안 단 한 개도 팔리지 않아 창고 구석진 곳에 원치 않게 방치된 제품들입니다. 이런 것들이 너무 많으면 대규모 재고 손실 처리(inventory write-off)를 감수해야 할 위험이 있습니다. 즉, 재고의 일부가 더 이상 가치가 없음을 공식적으로 인정하는 것입니다.
창고 화재 같은 예기치 못한 재해로 인한 대규모 재고 손실 처리는 이해할 수 있습니다... 하지만 분실 및 만료 제품 발견으로 인해 정기적으로 발생한다면, 회사가 재고 관리 정책을 재검토해야 할 때일 수 있습니다.

2. 성과

이제 재미있는 부분, 성공에 대해 이야기해볼까요? 성공을 측정할 때 가장 흔히 쓰이는 지표 중 하나는 재고 회전율(inventory turnover) 계산입니다. 이는 일정 기간 동안 재고가 팔리고 대체되는 횟수입니다. 일반적으로 숫자가 높으면 많이 팔고 있고 재고 관리를 잘하고 있다는 뜻입니다(너무 높으면 EOQ 재계산이 필요할 수 있습니다!).

비즈니스 성과를 보는 또 다른 훌륭한 방법은 투자 수익률(ROI: Return on Investment)을 계산하는 것입니다. 비용을 고려한 후 얼마나 많은 이익을 내고 있는지, 비즈니스가 얼마나 잘되고 있는지 파악하는 좋은 방법입니다. 특히 새 제품 라인 취급 같은 새로운 사업에 착수할 때 유용합니다.

공급망 성공을 측정할 때, 제품이 만족한 고객에게 도달하는 데 걸리는 시간을 알면 주문 이행 주기 시간(order fulfillment cycle time)을 알 수 있습니다. 개선 여지가 있다고 생각되면, 재고 관리 소프트웨어가 패킹 슬립(어떤 것이 각 패키지에 들어가는지 알려줌)과 해당 배송 라벨(올바른 목적지로 보내지게 함)로 비즈니스 효율성을 높일 수 있습니다.

비즈니스 운영은 오리처럼 보이지 않는 곳에서 정말 열심히 일하는 것(다리 품)입니다. 하지만 일단 린(lean)하고 건강한 재고를 갖추면 그렇게 필사적으로 발을 젓지 않아도 됩니다. 55%의 기업이 재고 관리 소프트웨어로 주당 5시간 이상을 절약한다고 하니, 어깨에서 상당한 짐을 덜어내 커브를 앞서가면서 비즈니스 성장에 더 많은 시간을 집중할 수 있게 해줄 것입니다.

모든 이미지: Joyce Lee

작가 소개: Vera Lim은 성장하는 기업을 위한 클라우드 기반 재고 관리 소프트웨어를 제공하는 TradeGecko의 인바운드 마케팅 매니저입니다. Vera는 TradeGecko 블로그와 지식 기반에 글을 쓰며, 최신 이커머스 개발 동향부터 재고 관리 작동 원리를 전문 용어 없이 설명하는 것까지 다양한 주제를 다룹니다.