개선된 재고 관리로 달콤한 승리를 맛보는 캔디 메이커

기업의 성공 여부에 가장 큰 영향을 미치는 비즈니스 측면은 무엇입니까? 채용 과정인가, 경영 스타일인가, 아니면 온라인 마케팅 전략인가? 반드시는 아닙니다. 많은 회사에서 가장 큰 차이를 만드는 것은 재고를 관리하고 비용을 관리하는 방법입니다.

버터 또는 더 나쁜 경우

Nutty Guys라는 솔트레이크시티의 말린 과일, 견과류 및 사탕 제조업체는 역사상 중요한 순간에 직면했을 때 이를 스스로 발견했습니다. 이 수백만 달러 규모의 회사는 매달 수백 톤의 스낵 식품을 생산 및 유통합니다.

몇 년 전에 그들은 너무 빠르게 성장하여 재고를 추적하는 데 어려움을 겪었습니다. 어떤 제품을 재주문해야 합니까? 어떤 사람들이 길을 가고 있었습니까? 그들은 몇 개나 가지고 있었습니까? 이들 및 기타 많은 중요한 세부 사항은 Excel 스프레드시트의 기록을 기반으로 하여 말하기 어려웠습니다.

너트와 볼트

Nutty Guys는 Fishbowl Inventory 소프트웨어, 바코드 스캐너, 로트 번호 및 기타 도구를 사용하여 재고 관리를 자동화해야 한다고 결정했습니다. 얼마 지나지 않아 그들은 모든 제품을 정리하고 고객에게 순조롭게 주문을 보낼 수 있었습니다. 그들의 성공 비결은 다음과 같은 4가지 중요한 영역에 초점을 맞추는 데 있습니다.

• 검소함 – Nutty Guys는 비용을 절감하기 위해 흑백 제품 라벨을 인쇄하고 화려하지만 무의미한 전술을 피하며 창고에 있는 유휴 제품의 수를 최소화합니다.
• 총 비용 – 완제품에 들어가는 인건비, 재료비, 설비비를 모두 측정하여 고객에게 적절한 가격을 책정할 수 있습니다.
• 재고 추적 – 이제 제품 제조에서 판매까지, 주문을 입고에서 배송까지 모니터링할 수 있습니다.
• 생산 및 판매 – 생산 과정의 각 단계를 분석하여 효율성을 높일 수 있는 곳을 찾고, 판매를 추적하여 어떤 제품을 비축해야 하는지 파악합니다.

미사용

초기에 Nutty Guys는 회사에서 배우기 어려울 수 있는 중요한 사실을 발견했습니다. 바로 새 장비가 필요하지 않다는 것입니다. 그들은 단지 훌륭한 일을 할 수 있기 위해 그것을 필요로 합니다. 그들은 저렴한 가격으로 인상적인 제조 장비를 손에 넣을 수 있는 창의적인 방법을 찾았고, 이는 제품의 경쟁력 있는 가격으로 나타납니다. 그들은 자원을 사용하여 고객에게 적합한 종류와 양의 스낵을 만드는 데만 관심이 있습니다. 제품이 발송되기 전에 일주일 이상 보관되어 있는 경우는 드뭅니다. 이렇게 하면 부패와 재료 낭비를 방지하는 데 도움이 됩니다.

즉, 그들은 신품 상태의 장비보다 신품 상태를 더 중요하게 생각합니다.

절대 빈약하지 않음

위에 나열된 모든 작업을 수행함으로써 Nutty Guys는 고객을 만족시킬 수 있는 장비를 갖추고 있습니다. 회사가 성장하고 성숙해짐에 따라 작업을 완료하기 위해 보다 정교한 방법을 사용하기 시작해야 합니다. 가장 성공적인 회사는 반드시 매출이 가장 높은 회사는 아니지만 간접비가 가장 낮고 세부 사항에 가장 주의를 기울이는 회사입니다.

Nutty Guys 및 기타 린 제조업체에게 있어 승리는 그 어느 때보다 달콤한 맛이었습니다!