Landia AeriGator로 FOG 크러스트 해결: 육가공 업체의 효율성 복원 사례

오하이오 주 전역의 수많은 육류 및 식품 가공 공장이 유지방, 오일, 그리스(FOG)와 이물질로 인한 폐수 시스템 막힘 문제로 골머리를 앓고 있습니다. '논클로그(비막힘)' 펌프를 갖춘 시설조차 탱크가 너무 두껍게 굳어 폐수가 보이지 않을 정도이며, 악취만으로도 현장 위치를 파악할 수 있을 정도입니다.

걸어 다닐 만큼 단단해진 30만 갤런 이퀄라이제이션 탱크

한 선도적인 육가공 업체는 이 정확한 문제에 직면했습니다. 30만 갤런 용량의 이퀄라이제이션 탱크에 사람이 걸어 다닐 수 있을 만큼 밀도가 높은 크러스트가 형성된 것입니다. 공장 팀은 화학 처리와 이동식 펌프로 연 4회 크러스트를 파쇄해 왔는데, 방문당 5,000달러 비용이 들고 일시적으로 악취가 심해지는 부작용이 있었습니다.

DAF 장치 보호와 지방 회수 수익 창출의 필요성

플랜트 가동 중단 시 두 개의 용존공기부상(DAF) 장치가 급증한 고형물을 처리해야 했습니다. 효과적인 지방 제거는 방류 기준 준수와 지역 수로 보호뿐만 아니라, 회수된 지방을 타 제조업체에 판매해 수익을 창출하는 데도 필수적입니다.

Smith Environmental의 진단: 프로펠러 믹서로는 부족

반복되는 비용, 악취, 처리 용량 저하에 직면한 시설 관리자는 Smith Environmental에 도움을 요청했습니다. 처음에는 프로펠러 믹서에 관심이 있었으나, Smith의 베테랑 컨설턴트 폴 마트카(Paul Matrka)는 더 강력한 솔루션이 필요함을 즉각 파악했습니다.

"25년 경력 중 이런 탱크는 처음"

"그동안 심하게 막힌 리프트 스테이션을 많이 봤지만, 25년 넘게 이 일을 하면서 이 탱크만큼 크러스트가 심한 건 처음입니다."라고 마트카는 회고합니다.

Smith Environmental의 포트폴리오에는 외부 칼날을 장착해 고형물이 케이싱으로 유입되는 것을 막는 초퍼 펌프가 있습니다. 벤투리 노즐을 장착하면 펌프가 효율적인 믹서 역할도 수행해 탱크 전체에 공기를 분산시킵니다. 이 역량을 입증하기 위해 Smith는 Landia의 AeriGator 시범 운전을 제안했습니다.

"기포가 발생하고 크러스트가 서서히 분해되기 시작했습니다."

"자신 있었지만 크러스트가 너무 두꺼워 AeriGator를 층 아래로 내리는 데만 거의 20회, 15분 이상 시도해야 했습니다." 마트카가 설명합니다. "노즐에서 스컴이 분출됐을 때는… 역겨울 정도였습니다. 두꺼운 갈색 치약 같았죠! 기포가 생기면서 크러스트가 녹아내렸습니다. 시설 관리자는 경악했습니다. 설치는 간단해 운영자가 오후면 완료할 수 있습니다."

단계적 제거로 DAF 과부하 방지

한 번에 전체 크러스트를 제거하면 대량의 지방 슬러그가 DAF 장치를 압도할 위험이 있어, Smith Environmental은 단계적 제거 방식을 채택했습니다. 그 결과 이퀄라이제이션 탱크에서 안정적인 유출이 이루어져, 이전의 변동으로 인한 화학 약품 조정이 불필요해졌고 최종 방류 수질 기준을 안정적으로 충족하게 되었습니다.

"이 펌프 한 대 도입으로 수익성이 크게 개선될 것입니다." 마트카는 말합니다. "AeriGator는 단 2년 만에 투자비를 회수합니다." 그는 덧붙입니다. "공장의 악취 문제는 이제 과거의 일이 됐습니다. AeriGator는 24/7 무인 운전되며, 시설 관리자는 이 제품의 열렬한 지지자가 됐습니다."

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