유통 혁신: 스마트 선반이 슈퍼마켓 쇼핑을 바꾸다

슈퍼마켓 구매의 대부분은 여전히 주로 매장에서 이루어지며, 개인화된 매장 내 쇼핑 경험은 디지털 전환의 다음 논리적 프론티어입니다.

우리가 어디를 돌이켜봐도 세상은 디지털 전환되고 있으며, 당신의 지역 슈퍼마켓이 다음일 수 있습니다. 우리는 모두 '비디지털' 슈퍼마켓 선반에 익숙하지만, 디지털 슈퍼마켓 선반이 미래의 방식이 될 가능성이 높습니다. 소비자와 슈퍼마켓 소매업체 모두에게 혜택을 줄 수 있기 때문에 윈윈(win-win) 상황입니다.

스마트 슈퍼마켓 선반이 소비자에게 주는 혜택

소비자에게 주는 주요 잠재적 혜택은 전원이 공급되는 슈퍼마켓 선반이 스마트폰과 상호작용할 수 있는 능력을 중심으로 이루어집니다. 이는 소비자에게 개인화된 쇼핑 경험을 만들 수 있습니다.

스마트 슈퍼마켓 선반 기술의 두 가지 잠재적 응용을 고려해보세요.

• 쇼핑객이 지나갈 때 관련 프로모션을 표시하는 디지털 사인. 이 프로모션은 고객이 과거에 슈퍼마켓에서 구매한 식료품 유형과 슈퍼마켓 선반 센서가 고객의 스마트폰과 상호작용해 그들이 선반에 접근할 때를 감지함으로써 트리거될 수 있습니다. 소비자 인구통계 데이터(연령, 성별, 문화적 배경)도 개인화된 슈퍼마켓 선반 표시 정보를 트리거하는 데 사용될 수 있습니다.
• 고객이 목록에 있는 식료품 항목을 어디에서 찾을 수 있는지에 대한 정보가 전원이 공급되는 스마트 슈퍼마켓 선반에 의해 디지털 방식으로 자동 제공되는 스마트폰 쇼핑 목록 기능.

소비자 프라이버시 문제는 어떨까?

물론 상업 조직이 소비자 정보를 수집할 때는 항상 우려가 있습니다. 이러한 우려는 보통 그 정보를 수집하는 조직이 어떻게 사용할지에 초점이 맞춰집니다. 예를 들어, PwC의 최근 연구에 따르면 미국 소비자의 43%가 더 개인화된 경험을 위해 구매 이력, 위치, 나이 등 개인 정보를 기업에 제공하지 않겠다고 답했습니다.

그러나 같은 PwC 연구에서 미국 소비자의 63%는 진정으로 가치를 두는 제품이나 서비스를 대가로 개인 정보를 공유할 의향이 있다고 답했습니다. 이러한 발견은 슈퍼마켓 같은 소매업체가 스마트 선반 기술의 소비자 혜택을 강조하는 것의 중요성을 보여줍니다.

슈퍼마켓 소매업체를 위한 혜택

전원이 공급되는 슈퍼마켓 선반의 소매업체를 위한 잠재적 혜택에는 다음이 포함됩니다.

• 매장 내 재고 수준의 자동 추적을 가능하게 하는 데이터 기반 재고 관리. 예를 들어, 품절 알림을 관련 슈퍼마켓 직원에게 보내 재고 보충과 재주문을 유도할 수 있습니다. 효율적인 재고 보충과 재주문은 적절한 재고 수준을 보장함으로써 매출 증대에 도움이 될 수 있습니다.
• 전자 가격 태그를 사용하고 쉽고 빠르게 업데이트할 수 있어 수동 가격 책정 대비 시간을 절약하고 가격 확인 필요성을 없앱니다.
• 유연한 디지털 사인을 사용해 식료품 쇼핑객에게 실시간 마케팅 가능. 예를 들어, 신제품 출시나 계절 마케팅 캠페인 같은 변화하는 상황에 맞춰 매장 내 프로모션을 빠르고 쉽게 조정할 수 있습니다. 많은 슈퍼마켓 구매가 충동 구매이므로, 슈퍼마켓 소비자에게 관련성 있고 개인화된 정보를 전달하는 힘은 과소평가되어서는 안 됩니다.
• 소비자 쇼핑 행동에 대한 상세 분석 생성을 통해 매장 머천다이징을 담당 매니저와 직원에게 알립니다. 예를 들어, 고객 보행 패턴을 보여주어 매출을 극대화하기 위해 재고가 이상적으로 어디에 위치해야 하는지 파악.
• 도난 방지 또는 최소화.

스마트 슈퍼마켓 선반 기술을 가능하게 하는 IoT 기술

슈퍼마켓 선반 기술의 혜택을 전달하는 핵심 IoT 기술에는 다음이 포함됩니다.

전자 선반 라벨(ESL): ESL을 사용하는 슈퍼마켓 소매업체는 더 이상 품목을 수동으로 가격 책정할 필요가 없습니다. 대신 가격이 디지털로 표시되어 품목을 빠르고 쉽게 재가격 책정할 수 있습니다(예: 제한된 기간 동안 낮은 가격으로 '세일'할 때 소비자 수요를 자극하기 위해).

ESL은 또한 품목이 유통기한에 가까워질 때 가격을 빠르고 쉽게 낮출 수 있게 해 제품 낭비를 줄일 수 있습니다. 다시 말해, 이 전술은 소비자 수요를 자극할 수 있습니다.

무선 주파수 식별(RFID) 태그: RFID 태그는 무선파를 사용해 데이터를 송수신합니다. 재고 관리를 돕거나 쇼핑객이나 직원이 품목을 잘못된 선반에 놓을 때 직원에 알리는 데 사용될 수 있습니다.

무게 센서: 무게 센서는 슈퍼마켓 선반에서 제품이 교체되거나 제거될 때, 또는 소비자가 매장 특정 구역으로 이동할 때를 감지해 재고 관리를 돕습니다. 머신러닝 알고리즘을 사용해 이 소비자 이동 데이터를 분석해 매장 의사결정을 지원할 수 있습니다.

이러한 IoT 기술 외에도 비디오 카메라 같은 더 전통적인 기술을 스마트 슈퍼마켓 선반에 사용해 매장 보안, 재고 수준 모니터링, 매장 내 소비자 행동에 대한 더 깊은 이해를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 소비자가 대부분의 시간을 어디에 보내는지, 보행 패턴 등입니다.

스마트 슈퍼마켓 선반 전원 옵션

스마트 슈퍼마켓 선반에는 전원 코드를 통한 하드와이어링, 배터리, 무선 전력 세 가지 주요 전원 옵션이 있습니다. 각각의 실행 가능성을 차례로 살펴보겠습니다.

전원 코드를 통한 하드와이어링: 전원 코드로 스마트 슈퍼마켓 선반을 하드와이어링하는 것은 천장에서 선반까지 코드를 설치해야 하므로 비용이 많이 드는 옵션일 가능성이 높습니다. 하드와이어링은 직원과 고객 모두에게 잠재적 안전 위험을 도입합니다. 늘어뜨려진 코드는 보기 흉하고 치열한 식료품 쇼핑 시장에서 대부분의 슈퍼마켓 소매업체가 추구하는 프레젠테이션 수준과 맞지 않습니다.

마지막으로, 슈퍼마켓 선반 전원 공급을 위한 하드와이어링 옵션은 유연하지 않습니다. 매장 레이아웃을 필요할 때마다 쉽게 재구성할 수 없습니다. 대신, 계절 또는 기타 단기 프로모션 디스플레이에 맞춰 매장 레이아웃을 변경하는 것(슈퍼마켓 소매업체가 하는 경향이 있음)은 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸릴 가능성이 높습니다.

배터리: 배터리는 스마트 슈퍼마켓 선반의 또 다른 전원 옵션입니다. 그러나 유지보수에 비용이 많이 들고 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어, ESL은 보통 5년마다 교체해야 하는 코인 배터리로 작동합니다. ESL(제품 가격)이 정기적으로 업데이트되면 수명이 더 짧아질 수도 있습니다.

이 배터리 교체 일정을 유지하는 것은 잠재적으로 문제가 될 수 있습니다. 월마트 같은 슈퍼마켓 체인이 수만 개의 ESL을 동시에 실행해야 한다고 생각해보세요. 배터리는 지속적인 모니터링(시간이 많이 드는 잡무)이 필요하고, 매장 직원은 매일 마모된 배터리의 작은 비율을 불가피하게 교체해야 합니다.

무선 전력: 장거리 무선 전력 솔루션은 슈퍼마켓 선반 전원 공급을 위한 하드와이어링과 배터리 옵션의 단점을 극복할 수 있습니다. 무선 전력 솔루션은 비용이 많이 드는 전원 설치나 시간 많이 드는 배터리 모니터링 및 관리의 필요성을 없애줍니다.

무선 전력 솔루션은 이렇게 작동합니다.

• 송신기가 근처에 위치한 수신기로 적외선 빔을 보냅니다. 적외선 빔은 안전하며, 거의 저하 없이 이동할 수 있어 신뢰할 수 있는 무선 전력 생성 소스가 됩니다.
• 빔이 수신되면, 태양광 패널이 햇빛을 전기로 변환하는 방식과 유사하게 작은 광전지에 의해 전기로 변환됩니다.

스마트 슈퍼마켓 선반 맥락에서, 작은 수신기를 슈퍼마켓 천장에 위치한 무선 전력 송신기에서 적외선 빔을 수신하도록 임베드할 수 있습니다. 스마트 슈퍼마켓 선반은 다음에 전원을 공급하도록 설정될 수 있습니다.

• 디지털 가격을 위한 ESL
• 재고 관리를 위한 RFID
• 재고 관리를 위한 무게 센서, 그리고
• 매장 보안, 재고 관리, 소비자 보행 패턴 식별을 위한 카메라.

각 디바이스에 무선 전력 수신기를 임베드하는 대안은 선반에 직접 전원을 공급하고 짧은 전선이나 선반에 저전압 '파워 레일'을 설치해 개별 전자 디바이스에 전원을 공급하는 것입니다.

결론

스마트 선반 기술은 소비자와 오프라인 매장 소매업체, 특히 슈퍼마켓 같은 빠르게 움직이는 소비재(FMCG) 부문에 많은 잠재적 혜택을 제공합니다.

슈퍼마켓 구매의 대부분은 여전히 주로 매장에서 이루어지며, 맥킨지의 최신 연구에 따르면 개인화된 매장 내 쇼핑 경험은 디지털 전환의 다음 논리적 프론티어입니다. 시간이 지나면 개인화된 매장 내 쇼핑 경험이 온라인 쇼핑에서 기대하게 된 개인화만큼 흔해질 수 있습니다.