3D 프린팅 제품의 식품 안전 보장:모범 사례 및 재료 지침

시장에 출시될 3D 프린터 식품의 경우 고객의 안전을 보장하는 것이 중요합니다. 작동 방식, 염두에 두어야 할 고려 사항, 선택해야 하는 재료를 살펴보겠습니다. 

칼붙이류, 포장재, 물병… 이름을 지정하면 누군가가 3D로 인쇄했을 가능성이 높습니다! 지난 몇 년 동안 3D 프린팅 분야에서 가장 흥미로운 발전 중 하나인 식품 안전 3D 프린팅은 흥미로운 전망이며 나날이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이제 고객이 유해한 화학 물질을 섭취하지 않도록 할 수 있는 방법을 살펴보겠습니다. 

3D 프린터 식품 안전 프로세스는 어떻게 작동하나요?

3D 프린팅 부품이 소모품과 직접 접촉하는 경우 품질 관리 계획을 수립하고 프로세스의 각 단계를 자세히 설명해야 합니다. 

이 목적으로만 사용되며 하나의 재료에만 사용되는 프린터가 필요합니다. 예 우리의 전체 솔루션은 단 하나의 재료에만 전념해야 합니다. 이는 유리 인클로저, 핫엔드 및 보우덴 튜브를 의미합니다! 이미 ABS로 프린팅된 기계를 통해 부품을 프린팅하는 경우 부품은 노즐에 남은 재료로 인해 오염됩니다. 

인쇄베드에 접착제를 사용하는 것도 고려해야 합니다. 이를 위해 나중에 부품을 소독하거나 접착제 사용을 완전히 제거하는 옵션이 있습니다.

적합한 재료

재료가 식품 안전하다고 분류되는 데 크게 기여하는 것은 다공성 표면이 자연적으로 더 많은 박테리아를 보유하기 때문에 매끄러운지 여부입니다. .

한 가지 옵션은 다재다능하고 기술적인 PET-G입니다. PET-G는 물과 화학물질에 대한 높은 저항성으로 인해 인기 있는 선택이므로 방수 용기 및 보호 포장에 적합합니다. 또한, 금속 검출이 가능한 PET-G는 식품 생산 라인에서 검출이 가능하므로 식품과 직접 접촉하는 데 적합합니다. 상품을 포장하기 전에 불량 공구 부품을 식별해야 합니다. 플라스틱과 소모품 간의 시선을 사로잡는 대비를 위해 컬러 소재를 사용할 수도 있습니다. 

금속 재료 분야에서 Ultrafuse 316L은 높은 내식성을 제공하는 훌륭한 옵션입니다.

재료의 품질을 확인하는 또 다른 방법은 재료를 화학적 증기 평활화하는 것입니다. – AMT Technologies는 이러한 인증 프로세스를 수행하는 회사 중 하나입니다. 

이를 실천하는 한 제조업체 

엄격한 식품 안전 제조 공정을 따르는 좋은 예는 국내 제품 제조업체인 Miele의 Replique 및 BASF Forward AM입니다. 이 커피 클립은 식품에 안전한 무독성 Ultrafuse® PET로 인쇄되었습니다.

요약하자면, 전체 프로세스에 걸쳐 주의를 기울이고 규칙을 준수한다면 3D 프린터 식품은 출시 시간을 단축하는 매우 효율적인 방법이 될 수 있습니다. 

BCN3D 포트폴리오에서 사용할 수 있는 재료 범위에 대한 자세한 내용은 전문 백서를 참조하세요.