산업기술
식품 산업에는 식품만큼이나 많은 식품 카테고리가 있는 것 같습니다. 신선식품, 유기농 신선식품, 냉동식품, 가공식품, 에너지드링크, 탄산음료 등. Fishbowl은 이러한 모든 시장에 고객을 보유하고 있으며 그들이 제품을 구매, 제조, 포장 및 판매하는 방법은 이러한 틈새 시장에 따라 크게 다를 수 있습니다. 그렇다면 전문 유기농 차 공급업체는 어떻습니까?
Teas Etc.는 1998년 8월에 설립되었습니다. Teas Etc. 웹사이트에 따르면 신혼 여행에서 프리미엄 느슨한 잎 차를 마신 Beth Johnston은 차를 추구하기 위해 직장을 그만두었습니다.” 이것이 Teas Etc.가 시작된 방법입니다. 그 이후로 그들은 유기농 차의 최고의 수입업체로 자리 잡았고, 2009년에는 "세계 차 챔피언십 차 샘플러" 부문에서 각각의 부문에서 2개의 홍차를 수상하면서 "세계 차 챔피언십 차 샘플러" 부문에서 우승했습니다. Teas Etc.는 그 영광을 수상한 최초의 여성 소유 기업입니다. 또한 Teas Etc.는 FDA에 등록된 USDA National Organic Certified 차 공급업체입니다. Teas Etc.는 이제 다양한 유기농 차를 제공하며 소매 및 도매 모두 온라인으로 판매합니다.
Teas Etc.가 처음 Fishbowl에 연락했을 때 그들은 재고를 추적하기 위해 수년 동안 QuickBooks®를 사용해 왔습니다. Beth에 따르면 "QuickBooks는 그것을 자르지 못했습니다." 특히, 200개의 SKU에 걸쳐 40개의 서로 다른 제품 제조에 사용된 특정 "기본" 차를 언제 재주문해야 하는지 아는 데 어려움을 겪고 있었습니다. 예를 들어, 그들의 세계 챔피언 아삼 리저브 차(왼쪽에 표시)는 여러 차와 유기농 향료를 혼합한 것으로, 그 중 하나만 기본 차이며 여러 혼합에 사용되며 혼합당 양이 다릅니다. 모든 제품과 포장 유형에 대한 수요를 충족하기 위해 정확한 양의 기본 차를 구입하는 것은 어려운 작업이었습니다. Beth가 말했듯이, "필요한 이후에 무언가를 찾지 못했다는 사실은 정말 고통스러웠습니다."
Fishbowl Inventory의 BOM(하드코어 제조업체를 위한 BOM) 기능을 통해 Teas Etc.는 각 특정 제품에 필요한 포장 재료를 포함하여 각 블렌드에 대한 레시피를 생성할 수 있었습니다. 그런 다음 제품이 판매되고 배치가 수요를 충족할 예정인 경우 Fishbowl Inventory는 각 기본 차의 총 소요량을 정확하게 계산하여 누적합니다. 간편한 재주문을 위한 단일 구매 주문. 또한 Fishbowl Inventory의 부품 보고서를 사용하면 지정된 기본 차(또는 해당 문제에 대한 모든 구성 부품)를 필터링할 수 있으며 생산에 해당 성분이 필요한 모든 제품이 필요한 수량 또는 양과 함께 보고서에 나열됩니다. Teas Etc.가 재주문 프로세스를 처리하려고 할 때 이것은 큰 도움이 되었습니다.
이제 Fishbowl Inventory에는 지정된 기간 동안 대량으로 직접 판매되거나 다른 제품의 제조에 사용되는 다양한 구성 요소(이 경우 차)의 양을 자동으로 나열하는 ABC 보고서가 있습니다. A제품은 수요의 80%, B제품은 15%, C제품은 5%를 차지한다. 그리고 보고서에는 제조에만 사용되거나 판매에만 사용되거나 둘 다에 사용되는 모든 항목을 포함할 수 있는 옵션이 포함되어 있습니다. 멋지다.
여기에서 Teas 등의 전체 사례 연구를 읽어보십시오.
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