양조장 운영 간소화: CMMS 솔루션으로 유지보수 자동화

CMMS 유지보수 자동화

맥주 양조에 들어가는 모든 것을 관리하기 위해 많은 수제 양조장이 CMMS 솔루션을 통한 자동화 방법을 찾기 시작했습니다. 베터 바이즈(Better Buys)는 최근 필라델피아 지역의 다양한 양조장, eMaint 고객 빅토리 브루잉(Victory Brewing) 포함을 인터뷰하여 양조 자동화와 유지보수 관리의 누가, 무엇, 언제, 어디서, 어떻게를 논의했습니다. 중앙화된 양조 하우스, 병입 및 캔 라인, 케그 세척기에서 어떤 프로세스가 자동화되는지 보여주는 그래픽을 만들었습니다.

양조장들은 다음 기술로 유지보수를 수행합니다:
예방 유지보수 일정: 고장 확률을 줄이기 위해 장비에 정기적으로 수행되는 유지보수. 예방 유지보수는 예기치 않은 고장을 피하기 위해 장비가 정상 작동 중일 때 수행됩니다.

예측 유지보수: 가동 중인 장비의 상태를 판단하여 언제 유지보수를 수행해야 할지 예측하는 데 도움을 주는 기술. 이 접근 방식은 작업이 필요할 때만 수행되므로 일상적 또는 시간 기반 예방 유지보수보다 비용 절감을 약속합니다.

상태 모니터링: 기계의 상태 매개변수(진동, 온도 등)를 모니터링하여 발전 중인 고장을 나타내는 중요한 변화를 식별하는 프로세스. 상태 모니터링을 사용하면 유지보수를 예약하거나 고장을 방지하고 그 결과를 피하기 위한 다른 조치를 취할 수 있습니다.

연간 점검: 기계 제조업체가 일반적으로 양조장을 방문하여 기계를 연 1회 평가합니다.
유지보수가 어떻게 작동하는지 물었을 때, 빅토리의 브루잉 매니저 제임스 젠틸(James Gentile)은 유지보수 직원이 교대당 2명의 풀타임 기술자, 1명의 매니저, 1명의 슈퍼바이저로 구성되어 있다고 말했습니다.

eMaint 구현 이후 팀은 유지보수 계획을 개선하고 반응형 사이클에서 벗어났습니다. 현재 펌프 씰 정기 교체 등의 활동을 통해 예방 일정으로 장비를 최고 성능으로 유지하고 예기치 않은 고장을 피합니다. eMaint는 빅토리 브루잉 시설 전체에서 유지보수, 수리, 운영(MRO) 재고 관리를 포함해 사용됩니다.

다운타임 제거, 생산성 극대화, 에너지 효율 증대, 생산 증대, 총소유비용 절감을 원하는 양조장은 오늘 eMaint에 문의하여 무료 체험을 신청하세요.