양조장 운영 간소화:CMMS 솔루션을 통한 유지 관리 자동화

CMMS 유지관리 자동화

맥주 양조에 필요한 모든 작업을 관리하기 위해 많은 수제 양조장에서는 CMMS 솔루션을 통해 자동화하는 방법을 찾기 시작했습니다. Better Buys는 최근 eMaint 고객인 Victory Brewing을 포함하여 필라델피아 지역의 다양한 양조장을 인터뷰하여 양조 자동화 및 유지 관리 관리에 대해 누가, 무엇을, 언제, 어디서, 방법에 대해 논의했습니다. 그들은 중앙 집중식 양조장, 병입 및 통조림 라인, 통 세척기 내에서 어떤 프로세스가 자동화되는지를 설명하기 위해 그래픽을 만들었습니다. 

양조장은 다음 기술을 사용하여 유지 관리를 수행합니다.
예방적 유지보수 일정 : 고장 가능성을 줄이기 위해 장비에 정기적으로 수행되는 유지 관리입니다. 예상치 못한 고장을 방지하기 위해 장비가 정상적으로 작동하는 동안 예방 유지보수가 수행됩니다. 

예측 유지 관리 : 유지보수 수행 시기를 예측하기 위해 사용 중인 장비의 상태를 판단하는 데 도움이 되도록 설계된 기술입니다. 이 접근 방식은 작업이 보증된 경우에만 수행되므로 일상적이거나 시간 기반의 예방 유지 관리에 비해 비용 절감을 약속합니다.

상태 모니터링 : 결함 발생을 나타내는 중요한 변화를 식별하기 위해 기계 상태 매개변수(진동, 온도 등)를 모니터링하는 프로세스입니다. 상태 모니터링을 사용하면 유지 관리 일정을 계획하거나 고장을 방지하고 그 결과를 방지하기 위한 기타 조치를 취할 수 있습니다.

연간 점검 : 기계 제조업체는 일반적으로 1년에 한 번씩 양조장을 방문하여 기계를 평가합니다.
유지 관리 기능이 어떻게 작동하는지 묻는 질문에 Victory의 양조 관리자인 James Gentile은 유지 관리 직원이 교대조당 두 명의 정규 기술자, 즉 한 명의 관리자와 감독자를 두고 있다고 말했습니다.

eMaint를 구현한 이후 팀은 유지 관리 계획을 개선하고 대응 주기를 개선했습니다. 그들은 현재 예방적 일정을 사용하여 장비를 최고 성능으로 유지하고 펌프 씰을 지속적으로 교체하는 등의 활동을 통해 예상치 못한 고장을 방지합니다. eMaint는 유지보수, 수리 및 운영(MRO) 재고 관리를 포함하여 Victory Brewing 시설 전체에서 사용됩니다. 

가동 중지 시간을 없애고, 생산성을 극대화하고, 에너지 효율성을 높이고, 생산량을 늘리고, 총 소유 비용을 절감하려는 양조장은 지금 eMaint에 문의하여 무료 평가판을 받을 수 있습니다.