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인력 교육 품질 향상, 매출 증대

Blount 가족은 1880년부터 식품 사업을 시작했습니다. 프리미엄 제품 라인에는 레스토랑, 클럽 및 식료품점에서 판매되는 냉장 및 냉동 프리미엄 수프, 소스, 사이드 및 앙트레가 포함됩니다. 매사추세츠 주 폴 리버에 본사를 두고 350명의 직원을 둔 Blount는 해산물에 대한 배경 지식을 바탕으로 회사를 뉴잉글랜드 최대의 클램 차우더 및 랍스터 비스크 생산업체로 만들었습니다.

Blount Fine Foods는 지난 몇 년 동안 꾸준한 시장 점유율을 누렸고 확장보다는 고객 유지에 집중하기를 원했습니다. 또한 Blount의 제품 품질은 항상 소매 수준에서 상위 비용 계층에 있었으며 끊임없이 진화하는 산업에서 정부 규정을 준수하면서 운영 비용을 통제하는 것이 중요했습니다. 회사는 비용을 통제하면서 높은 수준의 품질 보증을 유지하기 위해 직원을 지속적으로 개발하고 참여시켜야 할 필요성을 인식했습니다.

인력 교육 보조금을 통해 우리는 현재 직원의 기술 세트를 확장할 수 있을 뿐만 아니라 팀 구성원으로서 그리고 개인으로서 직원 자신의 발전을 위해 직원에 대한 헌신을 보여줄 수 있습니다. 오늘날의 비즈니스 환경에서 인력을 유지하고 장기적으로 파트너십에 투자하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 이 보조금을 통해 우리는 이러한 기회를 얻었고 강력한 팀을 더욱 강력하게 만들었습니다. —David Flavin, 학습 및 개발 코디네이터

MEP National Network TM 의 일부인 MassMEP(Massachusetts Manufacturing Extension Partnership)에서 제공하는 인력 교육 보조금을 통해 , Blount는 몇 가지 주요 개선 영역에 초점을 맞추기 위해 여러 교육 제공자의 서비스를 요청했습니다. Blount 직원들은 커뮤니케이션 및 리더십, 미생물 인식, HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) 인증, 코칭 및 팀 빌딩 교육, 그리고 사내 강사 양성을 위한 Train-the-Trainer 세션에 참여했습니다. Blount는 효율성을 높이고 낭비를 줄였으며 회사는 매출 증가에 보조를 맞추기 위해 일자리를 추가했습니다.

결과

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  • 114개의 작업 추가
  • 효율성 향상, 생산 폐기물 15% 감소
  • 판매 예상치 38% 초과
  • 16명의 직원이 HACCP 인증을 받았습니다.
  • 귀사가 인력 교육 지원을 통해 혜택을 받을 수 있습니까? 자세한 내용은 지역 MEP 센터에 문의하십시오.

    MassMEP(Massachusetts Manufacturing Extension Partnership)는 Massachusetts에 있는 MEP National Network의 공식 대표입니다. MEP National Network는 중소기업이 비즈니스 성과를 창출하고 오늘날의 기술 중심 경제에서 번창할 수 있도록 지원하는 고유한 민관 파트너십입니다. MEP 국가 네트워크는 NIST MEP(National Institute of Standards and Technology)의 제조 확장 파트너십(Manufacturing Extension Partnership), 50개 주 전체 및 푸에르토리코에 위치한 51개의 MEP 센터로 구성됩니다.


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