공급망 붕괴로 더 나은 제조 계획의 필요성 강조

공급망이 2020년과 2021년 내내 발생한 혼란을 여전히 따라잡고 있다는 사실은 부인할 수 없습니다. 모든 부문은 급증하는 소비자 수요와 물류 부문의 기록적인 둔화 사이의 균형을 유지해야 하는 압박감을 느꼈습니다. 이와 같이 제조업체는 계속해서 급격한 변화에 직면해 있으며 공급망 계획에 엄청난 문제를 추가하고 있습니다.

문제의 핵심은 공급망 계획 프로세스의 다양한 요소를 이해하여 제조업체가 운영에 영향을 미칠 수 있는 기회와 제약을 사전에 식별할 수 있도록 하는 것입니다. 제조 산업은 변덕스럽고 경쟁이 치열하며 기업은 생존과 번영을 위해 빠르고 민첩해야 합니다.

제조업체가 현재 공급망 부족을 처리하는 한 가지 방법은 특정 영역에서 의도적으로 과잉 재고를 유지하면서 수요가 낮은 품목에 더 적게 공급하는 것입니다. 과잉 재고는 일반적으로 낭비적인 노력이지만 현재 공급망 상태로 인해 제조업체는 린 원칙에 어긋나도록 했습니다.

현재 공급망이 가늘고 예측할 수 없기 때문에 제조업체는 재고가 소진되어 재공급이 불가능할 위험이 매장량을 초과하는 비용보다 더 큰 영역에 의도적으로 과잉재고를 가한다고 생각합니다. 동시에 그들은 소량 및 저수익 수요를 충족시키지 못하는 희생을 감수합니다.

이러한 경우 수요 계획은 확장된 공급망이 현재 수요를 충족할 수 있는지 살펴봅니다. 제조업체는 이러한 구성 요소를 과잉 공급하여 대량 제품에 대한 수요에 베팅하는 반면, 수요가 낮은 제품에 대해 정보에 입각한 베팅을 하여 해당 구성 요소 및 재료의 재고가 더 적습니다. 거기에서 기업은 공급업체와 협력하여 필요한 것이 계획대로 공급될 수 있도록 해야 합니다. 재고가 과잉 공급되고 더 오랜 기간 동안 재고를 보관하기 위해 더 많은 비용을 지불해야 하는 경우에도 마찬가지입니다.

제조업체는 민첩한 능력 외에도 성공적인 공급 계획 프로세스를 배포할 수 있는 모든 적합한 참여자를 포함해야 합니다. 종종 공급 계획의 취약한 연결 고리는 생산 현장 외부에서 발생합니다. 판매 및 마케팅, 운영, 재무 및 주문 이행 능력에 영향을 미치는 비즈니스의 기타 모든 부분과 협력하면 다가오는 수요 변화에 대한 전례 없는 통찰력을 제공하고 과잉 제품 생산 및 과잉 재고를 방지할 수 있습니다.

공급망 팀은 또한 방대한 양의 데이터를 처리하고 증가하는 고객 요구 사항을 충족할 수 있도록 하는 공급 계획 소프트웨어를 채택하고 있습니다. 데이터를 사용하여 재고 수준을 예측하는 것은 제조업체 제품의 공급과 수요를 이해하기 위한 중요한 단계입니다. 공급망 계획의 과학은 상황에 맞는 정보를 사용하여 데이터를 이해하고 적절한 조치를 취할 수 있다는 아이디어에 뿌리를 두고 있습니다. 예를 들어 지리, 제품 유형, 고객 유형과 같은 다양한 기준에 따라 수요를 쉽게 롤업할 수 있습니다. 및 기타 의미 있는 집계. 이를 통해 제조업체는 패턴을 식별하고 더 나은 결정을 내릴 수 있습니다.

현대적인 공급망 계획 시스템을 활용하는 한 식품 서비스 회사는 주문 대상, 공급망 및 생산 상태, 그리고 무엇을 주문했는지에 대한 가시성이 높아 대유행 기간 동안 집에서 식사하는 방식으로의 전환에 쉽게 적응할 수 있었습니다. 증가하는 고객 기반을 위해 서비스 수준을 99%로 유지하는 데 필요했습니다. 올바른 도구와 절차를 갖추면 공급망의 모든 단계에 있는 플레이어가 시장의 변화를 보다 효과적으로 추적하고 창고 운영을 원활하게 유지할 수 있습니다.

최근의 과제는 공급망 계획자와 관리자가 생산을 정확하게 제어하고 중요한 프로세스에 대한 가시성을 유지할 수 있는 환경을 조성해야 할 필요성을 강조했습니다. 또한 요구 사항과 제약 조건을 식별하여 쉽게 적응하고 기업 기획자 및 경영진과 협업할 수 있는 능력도 필요합니다. 성공적인 공급망 계획의 핵심은 일관성, 반복성 및 지속적인 검토입니다. 제조업체는 직관 및 연결된 공급망 계획 시스템과 결합된 데이터, 산업 동향 및 공급망 문제를 통합하여 신속하게 대응하고 위험을 완화할 수 있습니다. 이러한 단계를 무시하면 회사가 갑작스러운 시장 변화와 예측하지 못한 도전에 대비하지 못하고 잠재적으로 고객을 소외시키고 경쟁자에게 입지를 잃을 수 있습니다. 소비자 충성도가 변화하는 시대에 기업은 이러한 위험을 감수할 여력이 없습니다.

Ara Surenian은 Plex Systems의 제품 관리 부사장입니다.