스파게티 소스에 추가할 수 있는 최고의 유기농 향신료와 허브는 무엇입니까?

스파게티 소스를 만들 때(또는 소스 병이나 캔을 구입할 때) 어떻게 맛과 향을 높일 수 있는지 궁금할 것입니다. 종종 기본 토마토나 화이트 소스는 상당히 부드럽습니다. 유기농 향신료나 허브를 추가하기만 하면 풍미가 더해지고 소스에 차원이 더해질 것입니다.

현실을 직시합시다. 스파게티나 다른 파스타는 시간이 촉박할 때 막바지 음식을 만들기 쉽습니다. 삶기만 하면 되는 마른 파스타나 소스에 바로 찍어 먹을 수 있는 생 파스타를 사용해도 거의 즉석 메인 요리가 완성됩니다. 사실, 이제 한 냄비 파스타 요리에 대한 많은 레시피가 있으므로 설거지도 절약할 수 있습니다. 단백질을 추가하고 샐러드와 함께 제공하면 식사의 영양가를 고려한 것입니다.

토마토 소스 스파게티

<강한>

토마토 소스를 곁들인 기본 스파게티는 고전적인 요리입니다. 통조림이나 신선한 토마토 또는 슈퍼마켓 스파게티 소스 한 병을 사용할 수 있습니다. 다양한 토마토를 사용할 수 있습니다. 로마, 체리 또는 제철에 있는 다른 빨간 토마토입니다.

모든 종류의 토마토를 사용하여 토마토 소스를 만들 수 있습니다. 소스에 양파를 추가하거나 생략하거나 덩어리로 두거나 부드럽게 만들기 위해 혼합하는 것은 사용자의 선택입니다. 풍부한 색상과 빠른 요리를 위해 토마토 페이스트 또는 토마토 퓌레를 추가하십시오. 소스를 만든 후 간을 보고 입맛에 맞게 간과 소금, 단맛을 조절하세요.

토마토 기반 스파게티 소스에 추가할 수 있는 최고의 유기농 향신료와 허브는 다음과 같습니다.

<강한>

<울>

마늘 – 다진 신선한 마늘도 좋지만 식료품 저장실에 있는 경우 마늘 가루나 마늘 과립을 넣을 수 있습니다.

양파 – 급하고 양파 자르는 과정을 거치고 싶지 않으신가요? 양파 가루나 양파 알갱이 몇 스푼을 사용하십시오.

월계수 잎 - 소스를 만들 때 월계수잎 1~2장을 요리 초기에 넣고 월계수잎은 버리고 소스를 사용하세요. 놀라운 풍미 폭발을 경험하게 될 것입니다.

히말라야 핑크 소금 – 일반 요리용 소금을 사용하는 대신 건강과 색을 위해 히말라야 핑크 소금을 사용하세요.

계피 – 소스를 끓일 때 계피 스틱을 추가하십시오. 소스에 깊은 맛과 단맛을 더하여 싱거운 것에서 신나는 것으로 변화시킵니다. 또는 계피 가루를 대신 사용할 수 있습니다.

붉은 고추 조각 또는 분말 또는 파프리카 – 아이들을 위해 요리하는 경우가 아니면 고추가루나 가루를 추가하여 소스에 양념을 더하여 양념 비율을 높일 수 있습니다. 원하는 수량을 추가하세요.

더 많은 풍미를 위해 더 정통 이탈리아 맛을 위해 약간의 허브를 추가할 수도 있습니다. 혼합 이탈리아 허브를 혼합하여 사용하십시오. 또는 오레가노, 타임, 마요라나, 파슬리, 바질과 같은 하나 이상의 허브를 좋아하는 조합으로 추가할 수 있습니다. 요리의 시작 부분에 말린 허브를 사용하거나 요리의 마지막에 신선한 허브를 추가하면 최상의 맛을 얻을 수 있습니다.

화이트 소스 또는 베샤멜 스파게티

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화이트 소스는 버터나 올리브 오일, 일반 밀가루와 우유를 넣고 소금으로 간을 하여 변함없이 담백합니다. 그리고 싱거운 스파게티와 함께 먹으면 미뢰에 전혀 도움이 되지 않습니다. 화이트 소스에 추가할 수 있는 음식 중 하나는 치즈입니다. 강판 치즈는 핫 소스에 섞어서 녹일 수 있습니다. 또는 화이트 소스 스파게티에 강판 치즈를 얹을 수 있습니다.