T-Fit®은 KMF Cooperative에서 안전과 품질을 보장하고 에너지를 절약하도록 돕습니다

고성능 T-FIT® Hygiene 및 T-FIT® Process 절연은 결로 및 교차 오염의 위험을 줄입니다.

응결은 식품 및 음료 생산자에게 다년생의 중대한 위험이며 제품 품질을 손상시키고 브랜드 평판을 손상시킬 수 있는 오염의 일반적인 촉매제입니다.

최근에 Karnataka Milk Producers Federation Ltd(KMF)의 문제로 응결이 문제로 확인되었을 때 인도의 선도 낙농 협동조합은 Zotefoams의 고성능 T-FIT 단열재를 사용하여 문제를 해결했습니다. T-FIT Process 및 T-FIT Hygiene 솔루션의 설치는 응축으로 인한 위험을 크게 줄이고 지속적인 유지 관리 비용을 크게 줄이면서 상당한 에너지 절감 효과를 제공했습니다.

KMF는 인도에서 두 번째로 큰 낙농협동조합이며 'Nandini' 브랜드를 통해 아이스크림을 포함한 신선하고 저온 살균된 유제품 시장을 선도하고 있습니다. 제품 품질을 유지하는 것이 중요하므로 식품 안전 및 표준 기관의 외부 규정 준수 감사에서 기존 단열재에 문제가 있음을 지적했을 때 KMF는 신속하게 조치를 취했습니다. 기존의 폴리우레탄 폼 및 니트릴 고무 파이프 단열재는 열 피로로 인한 균열 형태로 마모 징후를 보여 결로 침투를 허용하여 박테리아 및 곰팡이 성장 가능성 및 교차 오염 가능성을 허용했습니다.

일반적인 문제

응축은 계절적 온도와 생산 흐름이 모두 다른 냉장 및 냉동 식품 생산에서 흔히 발생합니다. 냉간 배관은 배관 표면의 온도가 주변 환경의 이슬점 아래로 떨어지면 응축되기 쉬우므로 물방울이 응축되어 다양한 불순물을 생산 공정으로 옮길 수 있습니다.

KMF의 경우 아이스크림 생산 중 -5oC와 스팀 및 CIP(Clean-in-Place) 절차 중 최고 90oC 사이의 라인 온도가 정기적으로 변경되어 특별한 문제가 발생했습니다. 이는 냉각 및 고온 작동 조건 모두에서 에너지 손실을 야기했습니다. 또한 CIP 후 튜브 표면의 잿물 형성도 눈에 띄었고 결과적으로 KMF 직원은 필요한 엄격한 품질 표준을 유지하기 위해 과도하게 노력해야 했습니다.

가혹한 환경을 위해 특별히 설계됨

KMF는 인도의 T-FIT 팀과 긴밀히 협력하여 기존 단열재를 T-FIT Hygiene 및 T-FIT Process 기술 단열재로 교체했습니다. 가장 까다롭고 고도로 통제된 생산 환경에서 특정 과제를 목표로 하도록 설계된 위생 및 공정은 Zotefoams의 ZOTEK® 고성능 폼으로 제조되며 위생은 ZOTEK F(고급 독립 셀 PVDF 폼 및 공정)에서 생산됩니다. 질긴 나일론 폼 ZOTEK N.

Zotefoams의 독점적인 3단계 제조 공정은 세척 용이성, 대부분의 화학 물질에 대한 내성, 넓은 작동 온도 범위, 우수한 가연성 자격 증명 및 UV 저항성을 포함하여 사용 중 성능 이점의 고유한 제품군을 제공합니다. 모든 T-FIT 제품은 또한 미립자가 없음을 보장하기 때문에 PPE나 텐트나 후드와 같은 특별한 봉쇄 요건 없이 생산 중에 설치할 수 있습니다.

무균 FMCG 애플리케이션, 특히 식품 가공에 맞춤화된 T-FIT Hygiene은 응축 형성을 방지하기 위해 냉각기 및 아이스크림 충전 라인에 개조되었습니다. 내열단열이 요구되는 공정영역을 위해 설계된 T-FIT Process는 Steam과 CIP 라인에 적용되었습니다. 200oC까지 안정적(EN14707), T-FIT 프로세스는 오염을 방지하기 위해 파이프를 증기 세척할 때 발생하는 온도 스파이크를 견뎌냅니다.

주요 혜택

KMF의 결로 문제를 해결할 뿐만 아니라 T-FIT Hygiene 및 T-FIT Process는 이전의 폴리우레탄 폼 및 니트릴 고무 파이프 단열재에 비해 다른 주요 이점을 제공했습니다. T-FIT는 훨씬 더 내구성이 있고 유지 관리가 쉬우며 3인치 CIP 라인에서 96%, 2.5인치 냉각기 라인에서 80%로 결합된 열 손실을 크게 줄였습니다. 1년에 걸쳐 이러한 감소로 에너지 소비가 크게 절감됩니다.

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