자동화는 전자 식료품 공급망에 대한 코로나바이러스 혼란의 '명백한 해답'이라고 Swisslog는 말합니다.

창고 로봇 제조업체 Swisslog에 따르면 더 높은 수준의 자동화는 전자 식료품 공급망의 혼란으로 인해 야기되는 문제에 대한 "명백한 해답"입니다.

회사는 Covid-19가 "전자 식료품 주문 처리에 대한 변화를 가속화하고 있다"고 말합니다.

수년간 상대적으로 수요가 정체된 후, 전자 식료품 서비스가 2019년에 증가하기 시작했으며 분석가들은 2020년에 상당한 성장을 예측했습니다.

이러한 예상 성장으로 인해 수동 주문 처리 프로세스는 비효율성, 확장성 부족 및 매장 내 판매를 위협하는 매장 혼잡 문제로 인해 실용적이지 않게 되었습니다. 점점 더 많은 식료품 가게에서 자동화를 계획하기 시작했습니다.

그런 다음 전염병이 발생했습니다. 거의 하룻밤 사이에 식료품 쇼핑 패턴에 큰 변화가 일어났습니다. 2020년 3월 말에 실시된 설문 조사에 따르면 소비자의 65%가 바이러스의 결과로 식료품 쇼핑 행동을 바꿨습니다.

일부 지역에서는 같은 날에서 일주일 이상으로 늘어나는 갑작스러운 근무 교대 및 전자 식료품 주문 처리 시간에 대비한 사람이 거의 없었습니다.

이제 업계 분석가와 식료품 상인은 시장의 일정 비율에 대해 이러한 단기적 적응이 장기적 행동 변화로 이어질 것으로 예상하고 있습니다.

리서치 회사 eMarketer는 전염병이 전자 식료품 수요에 미치는 장기적인 영향에 대한 게시물에서 다음과 같이 지적했습니다.

그러나 전자 식료품 서비스에 대한 수요가 코로나 이전 수준으로 돌아갈 것으로 예상되지는 않지만 주문 처리 시간에 대한 기대는 거의 확실하게 돌아올 것입니다.

"그래서 식료품 상인은 어떻게 수요가 크게 증가하는 데 적응하면서 여전히 경쟁력 있는 주문 처리 시간을 제공할까요?" Swisslog는 다음과 같이 덧붙입니다. "자동화가 분명한 답이지만 적절한 이행 전략과 기술에 대해 중요한 결정을 내려야 합니다."

회사는 자동화된 주문 처리에서 소매점이 어떤 역할을 하는지, 전자 식료품의 고유한 요구를 처리하는 데 가장 적합한 자동화 시스템과 같은 구체적인 질문에 답해야 한다고 말합니다.

이 회사는 새로 업데이트된 전자책 전자 식료품 주문 처리 전략 및 기술 가이드에서 이 두 가지 문제를 모두 자세히 탐구합니다. . Swisslog는 2020년 1월에 전자책을 처음 출시했지만 그 이후로 많은 것이 바뀌었습니다.

물론 주요 변화는 Covid-19와 전자 식료품 서비스에 대한 타임라인을 가속화한 방법입니다. 한 식료품 경영자가 최근에 언급한 바와 같이 Swisslog는 "전자 식료품에 적응하는 데 3년이 걸린다고 생각했던 식료품 상인들이 이제 일정이 12주와 비슷하다는 것을 깨닫고 있습니다."라고 말합니다.