산업기술
COVID-19 전염병이 비즈니스 운영, 고객 수요 및 현금 흐름을 계속 방해함에 따라 결과를 주도하고 불확실성을 관리하기 위해 핵심 성과 지표(KPI) 준수를 모니터링하고 장려하는 사례가 있습니다.
공급망 생태계 내에서 귀사의 위치에 관계없이 위험 및 중단을 관리하려면 세 가지 주요 지표의 우선 순위를 지정해야 합니다.
예측 정확도
예측은 리드 타임이 긴 자재 조달, 라인 일정 및 전환, 재고 수준, 전체 비용 구조 및 수익성에 영향을 미칩니다. 일반적으로 예측에는 판매 및 선적 내역이 포함되어 통계적 기준 예측을 유도한 다음 고객 협업, 판촉 및 제3자 거시 경제 또는 산업 연구와 같은 인과 요인을 통해 조정할 수 있습니다. 그러나 대유행의 혼란으로 인해 통계적 예측이 수요에 대한 신뢰할 수 없는 지표가 되었습니다. 팬데믹 이전에도 높은 예측 정확도를 달성하는 것은 어려운 일이었고 앞으로도 계속될 것입니다. 이 지표를 지원하기 위해 어떤 인에이블러를 배포할 수 있습니까?
<울>궁극적으로, 미래의 판매 주문 흐름에 대한 영업 팀의 최선의 추정을 기반으로 하는 제한 없는 예측에 대한 합의에 도달하기 위한 공식 프로세스가 필요합니다.
<울>제조 일정 준수
일반적으로 제조 일정은 제약 없는 예측이 생산 능력을 평준화하고 공급 제약에 맞게 최적화되는 프로세스에 의해 주도됩니다. 그 결과 제약된 수요 계획이 생성되며, 이 계획은 합의 일정에 도달하기 위해 S&OP 프로세스를 통해 필요에 따라 조정됩니다. 생산 라인은 전환을 최소화하고 처리량을 최대화하기 위해 여러 기준에 따라 순서가 지정됩니다. 놀랍게도 제조 일정 준수가 계획보다 훨씬 낮은 것을 발견하는 것은 드문 일이 아닙니다. 규정 준수 부족은 운영 팀이 생산 결과를 최대화하기 위해 선택 해제할 수 있는 일관되지 않은 KPI 보상 시스템으로 인해 발생할 수 있습니다.
다시 말하지만, 두 개의 인에이블러가 더 높은 KPI 지표를 유도합니다.
<울>구매 일정 준수
구매 일정도 위에서 설명한 S&OP 프로세스에 따라 결정됩니다. 팬데믹은 산업 전반에 걸쳐 공급업체, 하청업체 및 계약 제조업체가 계획보다 낮은 성과를 내는 데 크게 기여했습니다. 일부 극단적인 경우에는 공급업체 네트워크의 무결성이 기업 전체의 비즈니스 연속성을 손상시킬 정도로 영향을 받을 수 있습니다.
위기 상황에서 이러한 KPI를 관리하는 것은 부담스러울 수 있지만 팀에 인센티브를 제공하는 실용적인 실행 계획은 모든 도전에 맞서고 극복하는 확실한 첫 단계입니다.
단기적으로는 비즈니스 운영에 대한 추가적인 통찰력을 얻어 혼란에 대처하고 수익성 있는 회복력을 향한 여정을 시작하는 데 도움이 될 것입니다.
Serge Ratmiroff는 Tata Consultancy Services의 글로벌 공급망 컨설팅 이사입니다.
산업기술
생산성 지표를 통해 경영진은 제조 작업 전반에 걸쳐 무슨 일이 일어나고 있는지 정확하게 이해할 수 있습니다. 개선이 필요한 영역과 기준을 초과한 경우 보상을 받아야 하는 대상을 올바른 측정 기준으로 결정할 수 있으므로 관리자가 팀을 앞으로 지능적으로 안내할 수 있습니다. 제조에서 무엇을 측정해야 합니까? 다음은 핵심 성과 지표와 관련된 7가지 일반 영역입니다... 수익성 및 비용 기업이 제품을 만드는 비용 이상으로 더 많은 이익을 낼수록 기업의 현금 흐름이 더 좋아질 것입니다. 높은 현금 흐름은 건전한 사업의 신호입니다. 재
식품 재고 관리는 부패하지 않는 재고 관리보다 조금 더 어려울 수 있습니다. 대부분의 식품은 내구성이 없기 때문에 선반에서 빨리 제거해야 합니다. 낭비를 최소화하고 재고를 모니터링하기 위해 HashMicro의 재고 관리 시스템을 사용할 수 있습니다. 구현할 수 있는 몇 가지 팁으로 식품 재고 관리를 더 쉽고 효과적으로 만들 수 있습니다. 또한 올바른 재고 관리 소프트웨어를 사용하면 여러 위치에서 재고 관리를 최적화할 수 있습니다. 재고는 식품 산업의 중요한 부분입니다. 재고, 식품 재료 및 주방을 관리하는 것은 복잡하고 수동으