Michele's Granola: 가정 주방에서 신공장까지, 소기업 성공 스토리

메릴랜드주 티모니움 소재 여성 소유 소기업 Michele's Granola은 2006년 창업주 Michele Tsoucalas의 주방에서 시작했습니다. 회사는 창립 이래 꾸준히 성장해 왔습니다. 제빵팀은 하루 2,500파운드의 그래놀라를 생산해 250개 이상의 자연식품 소매점, 식료품점, 전문 매장, 식품 서비스 업체에 공급합니다.

작년 Michele's Granola은 MD MEP(MEP National Network 소속)에 신규 제조 시설 구매, 구축, 출시를 위한 지원을 요청했습니다. Michele's 팀이 사용하던 생산 시설은 3,000평방피트 규모로 준비, 베이킹, 포장 공간으로 회사를 시작하기엔 충분했지만, 현재와 미래 생산 수요를 충족하기엔 부족했습니다.

MD MEP는 Michele's Granola과 협력해 신규 생산 시설 선정, 설계, 구매에 대한 컨설팅과 지원을 제공했습니다. MD MEP는 Michele's 팀 리더십에 부지 위치, 규모, 요건에 대한 직접 자문과 컨설팅을 제공했습니다. 10,500평방피트 신규 시설 구매 후, MD MEP 팀은 시설 및 장비 레이아웃을 준비하고, 공간 최적화 권장안을 제시했으며, Michele's 팀과 협력해 효율성 확보와 프로세스 개선을 도왔습니다.

성과

• 1년 내 생산 인력 36명으로 2배 확대 계획
• 10,500평방피트 신규 시설에 $500,000 투자
• 최근 6개월간 생산 능력 10% 증가

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MD MEP는 메릴랜드주 내 MEP National Network™ 공식 대표입니다. MEP National Network™는 미국 제조업체에 포괄적이고 검증된 솔루션을 제공하는 독특한 공공-민간 파트너십으로, 미국 제조업의 성장과 발전을 견인합니다.