COVID-19는 공급망에 대한 모범 사례를 다시 작성했습니다

COVID-19 위기는 공급망에 예측할 수 없는 새로운 층을 추가했습니다. 업계 경영진은 운영의 모든 측면을 재고하고 소비자 행동의 잠재적인 영구적 변화를 해결해야 합니다.

가까운 장래에 기술 및 자동화에 대한 상당한 투자가 주요 초점이 될 것입니다. 전자 상거래 수요가 여전히 높기 때문에 제조업체와 온라인 소매업체는 공급망 운영을 최적화하고 소비자에게 더 많은 양의 패키지를 효율적으로 제공하기 위해 자동화를 모색할 것입니다.

미국 제조업 협회(National Association of Manufacturers)가 최근 실시한 설문 조사에 따르면, 전국의 제조업자들은 경제가 공급망에 미치는 영향과 씨름하고 있습니다. 설문 조사에 따르면 응답자의 78.3%는 COVID-19 발생이 비즈니스에 재정적 영향을 미칠 것이라고 생각합니다. 53.1%는 향후 몇 개월 동안 운영상의 변화를 예상하고 있으며 35.5%는 이미 공급망 중단에 직면해 있다고 말했습니다.

글로벌 상황으로 인해 모든 산업은 한발 물러서서 현재 전략, 운영 및 프로세스를 검토하게 되었습니다. 많은 사람들이 핵심 요소가 엔드-투-엔드 인벤토리 가시성이라는 것을 깨닫게 될 것입니다. 이를 통해 제조업체, 유통 센터 및 소매업체는 추가 인력 및 리소스 할당 없이도 소비자 수요의 변화에 ​​신속하게 대응할 수 있는 유연성을 제공합니다.

공급망은 수요에 유연하게 대처할 수 있는 능력을 테스트하면서 중대한 과제에 직면해 있습니다. 이제 경영진은 이 팬데믹에서 살아남고 기업이 다시 문을 열면서 "뉴 노멀"에서 번창하기 위해 운영에 필요한 조정을 하는 데 집중해야 할 때입니다.

재고 속도를 높이려면 먼저 드라이브를 시작하십시오. 팬데믹 기간 동안 공급망의 거의 모든 지점에서 병목 현상이 발생하여 슈퍼마켓 진열대가 메마르고 배송이 지연되었습니다. 화장지와 같은 필수 품목의 시장 출시 속도를 높이는 것이 시급해졌으며 공급업체와 소매업체의 빠른 재구성이 필요했습니다.

소비자가 화장지 재고 수준을 파악할 수 있었다면 공포와 비축을 피할 수 있었을 것입니다. 상황은 글로벌 공급망 전반에 걸쳐 종단 간 가시성을 제공하는 기술에 대한 필요성을 확대했습니다. 무선 주파수 식별 및 바코드와 같은 기술을 통한 상품의 디지털화는 공급망의 각 단계에서 완전한 투명성을 제공합니다.

팬데믹의 영향은 다른 비즈니스 운영에도 파급 효과를 줄 수 있습니다. 마케팅을 하세요. 소비자는 브랜드 충성도를 유지할 것입니까, 아니면 영구적으로 모든 브랜드를 소유할 수 있는 사고방식을 채택할 것입니까? 앞으로 몇 개월 동안 유명 브랜드의 마케팅 담당자는 차별화 요소를 명확하게 전달해야 하는 반면 매장 브랜드와 오프 라벨 품목은 급증할 수 있습니다.

다음으로 린 물류에 민첩성을 구현합니다. 포스트 코로나 위기 순간에 "린 물류"는 무엇을 의미합니까? 비용 절감이 더욱 심각해짐에 따라 직원의 휴가가 영구적이 될지는 두고 봐야 합니다. 그러나 인력을 줄이면 제조업체, 소매업체 및 유통 센터가 많은 프로세스를 자동화하는 기술을 찾게 될 것이 분명합니다.

린 환경에서는 노동 효율성을 극대화하기 위해 재고를 처리하도록 이미 운영이 설정되어 있습니다. 그러나 변화하는 시장 수요를 충족하기 위해 필요한 교대를 허용하지 않습니다. 공급망 운영의 민첩성이 핵심입니다. 그들은 변동하는 수요를 충족하기 위해 운영을 조정할 수 있는 능력이 필요합니다.

다시 한 번, 화장지가 좋은 예입니다. 역사적으로 이 특정 공급망은 팔레트로 가득 찬 트럭을 매장으로 옮기는 것을 중심으로 이루어졌습니다. 그러나 최근 소비자들이 온라인으로 이동하면서 화주들은 화장지를 소비자에게 직접 전달해야 하는 어려움을 겪었습니다. 그러나 그들은 제조 및 DC 시설에서 팔레트를 분해할 준비가 되어 있지 않았습니다. 필수 품목의 40%가 현재 온라인으로 구매되고 있으므로 공급망은 훨씬 더 많은 양의 소비자 직접 배송을 수용할 수 있도록 운영을 발전시켜야 합니다.

공급업체의 성과를 개선할 수 있습니까? 그것은 모두 상품의 디지털화에 관한 것입니다. 온라인 주문이 급증함에 따라 변동하는 주문 처리 요구 사항을 충족하기 위해 물류 조정이 필수가 되었습니다. 공급망의 출처에서 제품에 디지털 고유 식별자를 부여함으로써 제품 수준에서 재고의 완전한 투명성이 가능해집니다. 이는 증가하는 소비자 직접 대면 기대치를 충족하는 데 매우 중요합니다.

식료품과 같은 일부 산업은 사업이 급증하고 의류와 같은 다른 산업은 타격을 받고 있지만 모든 부문은 끊임없이 변화하는 소비자 수요 세계를 충족할 수 있는 능력을 보장하기 위해 현재 비즈니스 운영을 재평가하고 있습니다. 코로나바이러스 곡선이 앞으로 몇 달 동안, 그리고 아마도 더 길어질 경우 오르고 내리면서 유연성과 민첩성을 제공할 기술을 채택하는 공급망 경영진이 가장 큰 승자가 될 것입니다. 뉴 노멀에서는 공급망의 유일한 "상수"가 변경됩니다.

Ryan Yost는 Avery Dennison Corporation의 프린터 솔루션 사업부(PSD) 부사장 겸 총책임자입니다.