소매업체가 공급망을 복구하는 방법은 다음과 같습니다.

전국 소매 연맹(National Retail Federation)에 따르면 소매업체는 코로나바이러스 대유행에 적응하기 위해 빠르게 움직이고 있습니다. 65% 이상이 중국에서 생산 중단으로 인해 공급망 중단을 경험했거나 예상하고 있습니다.

올해 소비자 활동이 전례 없이 감소한 후 대부분의 소매업체가 직면한 다음 과제는 세계가 다시 열리기 시작할 때 공급망 엔진을 조정하는 것입니다.

소매업체는 우리가 "뉴 노멀"의 세계에 들어서면서 상황이 많이 달라질 것이라고 예상해야 합니다. 사업을 다시 시작하는 것은 어려운 일이며 즉각적인 영향을 최소화하는 데 중점을 둔 기업은 이러한 혼란이 중장기적으로 구매 습관을 바꿀 것임을 명심해야 합니다.

공급망에 혼란이 가해짐에 따라 소매업체는 제품이 판매되는 곳과 재고가 있는 곳으로 신속하게 이동해야 합니다. 현재와 ​​미래의 수요 모두에 대해 유연하고 투명한 공급망을 개발하는 것이 성공의 열쇠가 될 것입니다.

그러나 Capgemini 연구 보고서에 따르면 15%의 기업만이 공급망을 디지털화했으며 60%는 그 방향으로 이동하고 싶다고 말했습니다. 이는 소매업체의 약 절반이 최우선 순위로 삼았던 반면, 86%는 테스트 단계를 넘어 프로젝트를 진행하는 데 어려움을 겪고 있으며 기대와 달성할 수 있는 것 사이의 격차를 드러냈습니다.

몇 달 간의 폐쇄 후 기업은 재고에 대한 선택 방법을 더 잘 이해해야 합니다. 민첩성과 유연성이 필수적입니다. 예를 들어, 무선 주파수 식별 또는 기타 기술을 사용하여 제품을 추적하고 추적하는 디지털 공급망 전략을 통해 소매업체는 특정 제품이 체인의 어디에 있는지 알 수 있습니다. 컨테이너의 스마트 센서는 제품 상태를 모니터링할 수 있으며 판매 및 운영 계획 및 재고 모니터링을 위한 디지털 플랫폼은 보다 연결된 공급망을 만들 수 있습니다.

한 소매 클라이언트는 수행해야 할 작업을 평가하기 위해 공급망의 모든 부분을 검토하고 있습니다. 시스템의 할당, 수요 계획 및 주문에 대해 묻고 프로세스가 공급망 전체에 전달되는지 확인하기 위해 체크리스트를 구성했습니다.

팬데믹이 잦아들면 활동이 급증할 것이며 기업은 상품에 대한 수요가 다시 증가할 때 대비할 수 있도록 재고가 무엇인지와 위치를 알아야 합니다.

회복은 균일하지 않을 것입니다. 해양 제조업체는 완전한 생산에 도달하는 데 시간이 걸리며 국가의 다른 지역은 다른 속도로 회복됩니다. 필요한 제품의 양은 다양할 것이며 카테고리는 계속 유동적일 것입니다. 수요가 가장 높은 지역으로 올바른 제품을 옮기면 운송 및 취급 비용이 증가하지만 공급망이 지능화되면 이러한 상황에서 더 나은 대응과 유연성을 얻을 수 있습니다.

새로운 공급망 모델은 유연하고 데이터 중심적이어야 합니다. 내부 및 외부 데이터를 활용하여 조기 경고 신호, 문제 또는 이상 징후를 감지함으로써 회사는 중단에 더 잘 대비할 수 있습니다. 그리고 이점은 유연성을 넘어 확장됩니다. Capgemini는 공급망 및 조달 활동을 디지털화하는 기업이 12개월 이내에 평균 18%의 투자 수익을 창출한다는 사실을 발견했습니다.

오늘 이러한 개념을 공급망 로드맵에 구축하고 향후 필요에 따라 모델을 미세 조정하는 것이 중요합니다. 그것은 현재의 생각을 넘어서는 것을 의미할 수 있습니다. 예를 들어 기업은 재고를 공유하는 중앙 매장 모델을 채택하거나 더 많은 소유권이나 물류가 필요한 새로운 차량 전략을 채택해야 할 수 있습니다. 물류를 공유하기 위해 크라우드소싱을 하거나 다른 회사와 협력하는 것을 의미할 수도 있습니다.

데이터 및 분석은 탭이 다시 켜질 때 재고 및 물류의 우선 순위를 지정하는 데 도움이 됩니다. 계절 상품과 마찬가지로 수요가 처음에는 높다가 점차 줄어들 것입니다. 이는 모든 영역에서 일관되지 않으므로 인바운드 인벤토리를 검토하고 그에 따라 상품을 리디렉션하는 동안 일부 할당을 차단해야 할 수 있습니다.

빠르게 대응하기 위해 깨끗한 데이터를 얻는 것은 앞으로 나아가는 데 필수적입니다. 이는 공급망의 모든 파트너가 네트워크를 통해 협력하고 데이터를 공유함으로써 더 많은 공급망 디지털화 및 비즈니스 프로세스 변화를 의미합니다. 새로운 디지털 공급망은 유연하고 투명해야 하며 모든 파트너를 포함해야 합니다. 예를 들어 소매업체는 더 많은 현지 공급업체를 찾을 것이며 이러한 변화는 수요 관리에 있어 더 큰 유연성을 의미할 수 있습니다.
지금은 혼란의 의미를 이해하고 다음에 올 일에 대비해야 할 때입니다. 오늘 실행된 전략은 공급망이 다시 시작될 때 올바른 조건을 설정할 것입니다. 소매업체는 차기 격변의 물결이 시작되기도 전에 이에 대비해야 합니다.

Cyndi Lago는 Capgemini Invent의 공급망 부사장입니다.